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榨菜肉絲湯的簡單做法

榨菜肉絲湯的做法

  1、瘦豬肉洗淨,切成細絲。榨菜稍洗,切成細絲。香菜洗淨,切成段。

  2、湯鍋置火上,加入清湯、肉絲燒開,下入榨菜絲燒沸,加入精鹽、味精、料酒、醋、香菜,淋入香油即成。

榨菜肉絲湯的簡單做法

  榨菜60克,肉絲60克,番茄1只(去籽切塊)料酒、鹽、味精、胡椒粉和玉米粉適量。

  製作步驟

  1、榨菜洗淨切絲,肉絲用料酒、鹽、胡椒粉、玉米粉漿上待用。

  2、鍋置旺火上下榨菜煸炒,放番茄塊,加湯燒開,將肉絲下鍋再把鹽、味精、胡椒粉放,燒開即可。

榨菜肉絲湯做法

  1、將肉絲放在碗內,加等量清水,適量蔥段,用手抓拌出血水。

  2、鍋中放清水適量燒沸,放入肉絲與血水,待肉絲變色時,用漏勺撈出。

  3、鍋中湯打去浮沫,放入榨菜絲、肉絲、鹽、味精,裝入湯碗內,加適量豬油即可。


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經典排骨簡單做法大全

  1、冬瓜排骨湯。冬瓜去皮,洗淨,切塊。豬排骨洗淨,剁塊。蔥洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。   2、黑豆排骨湯。將排骨與涼水一起下鍋,大火煮開,開鍋後依舊大火,方便 ...

酸辣肉絲做法

  1、先將幹木耳放水等待泡軟後洗淨切絲,隨後把肉切成薄片(剛從冰箱拿出來的有點硬比較好切),肉切完之後,把生薑、大蒜切丁,辣椒、蔥切小段後備用。準備生火。   2、開火,鍋預熱後倒入菜籽油,然後放入切好的生薑、大蒜,進行煸炒後放入肉片(之前有先把肉片焯過水),用大火翻炒,之後撒入適量的鹽和雞精(按個人口味放 ...

胡辣簡單做法

  1、原料:麵筋豆皮,海帶絲,黃花菜,香菇,木耳,鹽,醋,辣椒粉。   2、首先把香菇,木耳,黃花菜用清水泡發。   3、準備一些麵筋,豆皮,然後把所有材料切成絲狀。   4、鍋內放少許的豬油,豬油比較香,然後把這些材料都放進去煸炒。   5、加入適量的水,水要沒過材料,如果有高湯可以加適量的高湯,味道更好 ...

紅蘿蔔簡單做法

  1、材料:豬大排適量;玉米適量;胡蘿蔔1根半。   2、調料:姜、蒜、八角、花椒適量。   3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊   4、將排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝乾;   5、鍋內加少許的色拉油,蔥花和薑末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。 ...

西紅柿雞蛋疙瘩 家常西紅柿雞蛋疙瘩簡單做法

  準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。   菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。   鍋裡放油燒熱。   放入蔥薑蒜炒香。   放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。   辣椒麵炒熟。   放入西紅柿翻炒。   西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。   碗裡放入麵粉。   加水拌成麵糊。 ...