1、冬瓜排骨湯。冬瓜去皮，洗淨，切塊。豬排骨洗淨，剁塊。蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。
2、黑豆排骨湯。將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。然後排骨與黑豆一起倒入高壓鍋，煲40分鐘以上，最後加鹽調味即可。
3、薏米排骨湯。薏米提前浸泡三四小時。薑切片，小蔥挽結，排骨清洗乾淨，焯一下水，去掉血末。砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時。關火前5分鐘放鹽調味即可。
海帶排骨湯的做法 原料：海帶600克、排骨500克、蔥姜適量、八角一個、黃酒5克、清水1200克、鹽5克。做法：1、海帶蒸透，洗淨切塊備用；2、排骨沖洗乾淨備用；3、除鹽外的所有原料，加入電壓力鍋；4、通電選擇蒸排骨檔；5、最後加鹽調味就可以了。6、完成效果注意事項：做湯的新鮮的海帶，先蒸熟再清洗，然後烹調，可以獲得更好的口感和營養。
西瓜皮排骨湯的做法 原料：西瓜皮、排骨、姜3、4片、蔥一根，鹽適量。做法：1、西瓜皮洗淨，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊；2、排骨洗淨，用沸水汆過洗淨；3、砂鍋中放入適量清水，放入排骨和薑片、蔥，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右；4、放入西瓜皮塊，繼續煲30分鐘，放鹽調味，撒少許蔥花即可。5、完成效果
荔枝皮蛋燉排骨的做法 原料：排骨500g、冬瓜1000g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、茶樹菇200g、杏鮑菇200g、皮蛋2個、蔥薑蒜少許、調和油少許、鹽少許、雞精少許。做法：完成效果
排骨切塊洗淨，泡去血水。
冬瓜切塊。
電飯煲中水燒開，入排骨，加入黃酒，生薑，再次燒開後，撇去浮沫。
加入冬瓜燉煮。
煮約20分鐘，冬瓜煮至透明，便可以了，加入適量鹽調味，出鍋後撒上適量小蔥，增色提味。
排骨冷水浸泡大概7個小時，把血沫泡出來。如果時間不富裕，就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。
排骨涼水放入砂鍋，開後，撇出末子！放入海帶，少量醋。
冬瓜去皮切塊待用。
大約2小時後排骨熬出白色湯，放入冬瓜繼續熬，直到冬瓜綿軟。起鍋前15分鐘時放入鹽，盛入碗後撒上一點蔥花即可。 ...
1、清燉玉米排骨湯。食材：排骨500克、蔥段5段、姜3片、玉米1個、鹽適量、雞精適量。做法：把排骨冷水下鍋，煮開後再煮兩三分鐘，撈出排骨過涼水後控幹水份備用。把玉米斬成小段，蔥切段，薑切片。排骨放入湯鍋內添足夠的水，把蔥段和薑片投入鍋中，蓋上鍋蓋開大火煮開後轉小火燉煮。燉煮半個小時後開鍋，撈出蔥段和薑片丟 ...
豬排骨清洗乾淨放入鍋中。
加入所有調味料，水，放入再開火慢煮。
先把鐵棍山藥去皮。
去皮鐵棍山藥清洗乾淨。
鐵棍山藥菜板中切成一小段。
豬排骨完全熬出味道後。
棍山藥跟紅棗放入鍋中慢燉一小時即可。 ...
白蘿蔔和魷魚讓湯的味道更鮮更美。
排骨飛水(約5分鐘)，用冷水洗淨。
白蘿蔔放入煲內，注入約2倍白蘿蔔的水位。
大火燒開加入魷魚，乾貝，排骨煮10分鐘，轉中火煲1個半小時，最後加少許鹽調味即成。 ...
1、做法一。材料：豬骨500克 、玉米棒150克、胡蘿蔔100克、生薑10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量。做法：豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨；鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨；用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑 ...
排骨湯好喝有營養，怎麼燉才使它更加美味呢。我就來說說我們家的做法吧
1，排骨切好洗淨，蓮藕去皮後洗乾淨切成塊狀，花生米也要洗乾淨，桂圓肉取出適量。
2，食材準備好後，加適量的水，同時放入花生米，大火開燒。
3，等到湯熬出紅色汁後，加入排骨，適量料酒，火候保持不變。
4，排骨七八分熟了，加入 ...
排骨湯好喝有營養，怎麼燉才使它更加美味呢。我就來說說我們家的做法吧
1，排骨切好洗淨，蓮藕去皮後洗乾淨切成塊狀，花生米也要洗乾淨，桂圓肉取出適量。
2，食材準備好後，加適量的水，同時放入花生米，大火開燒。
3，等到湯熬出紅色汁後，加入排骨，適量料酒，火候保持不變。
4，排骨七八分熟了，加入 ...