榴蓮殼煲雞湯的做法和材料+榴蓮殼煲雞湯用什麼

　　榴蓮是營養價值比較高的一種水果，它全身都是寶，除了裡面的果肉，外面的果殼也是可以吃的，一般都是用來煲湯喝的，其中煲雞湯是最常見的一種吃法。榴蓮殼煲雞湯可以放一些紅棗枸杞以及其他食材，這樣吃起來會更營養。

　　榴蓮殼煲雞湯的做法和材料

　　材料：榴蓮殼、雞肉、紅棗、枸杞、姜。

　　步驟：

　　1、首先把榴蓮殼切下來洗淨。

　　2、然後把雞放在水裡燙一下，去掉泡沫，然後把雞拿出來。

　　3、將紅棗籽去掉洗淨，薑片洗淨。

　　4、然後把所有食材放在一起煮一個多小時。

　　提示：

　　榴蓮殼燉雞湯含有大量榴蓮，其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等物質。雞肉含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸和多種礦物質成分。一起煮湯具有滋陰補腎、潤腸排便、增強免疫力等強大功能，對人體健康更有利。

　　榴蓮殼煲雞湯的功效與作用

　　1、補腎

　　榴蓮殼和榴蓮肉不同。肉是熱的，而殼是滅火的好東西。雞燉有滋陰補腎、瀉火化瘀、清氣益氣的功效。湯的味道有點榴蓮的味道，估計是普通人吃不下的。

　　2、幫助人體改善寒性體質

　　許多女性朋友體質不好。雞肉富含蛋白質。喝雞湯可以改善腹部寒冷，促進體溫上升。榴蓮殼能促進血液迴圈，祛寒。因此，經常痛經的女性朋友不妨試試。

　　3、其他作用

　　經常食用可以使身體強壯，健脾益氣，補腎壯陽，溫暖身體。它是一種營養豐富、有益的水果。它適用於分娩、哺乳、面色蒼白、體弱的老年人、接受放血治療的患者、高腦力消耗的人和其他身體需要護理的人。

　　榴蓮殼煲雞湯用什麼

　　雞都可以，但一般建議使用烏雞或老母雞。

　　在生活中，榴蓮殼雞湯所用的材料沒有特殊要求。只要是雞肉，就可以用來做榴蓮殼雞湯。然而，為了追求營養和口感，人們會選擇營養價值高的雞肉。常見的是黑雞或老母雞，因為這些肉含有大量高蛋白質含量和低脂肪含量。

　　一、製作材料：榴蓮、雞、薑片10克、核桃仁50克、枸杞、紅棗50克、清水1500克、鹽少許。

　　二、製作方法：

　　1、將雞洗乾淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取內部白囊部分，切成塊；

　　2、將雞、薑片、核桃仁、紅棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加薑片，用猛火滾起後，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞在即將熟時加入雞塊，湯做好後放入食用鹽調味即可飲用。

　　三、作用：

　　1、榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動；

　　2、雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　1、蔬菜沙拉的做法1：捲心菜200克、西紅柿80克、絲瓜60克、辣椒30克、食用油15克、鹽2克、檸檬水20克、純蜂蜜10克，把全部準備好的原材料(捲心菜、西紅柿、小青瓜、辣椒)各自清洗，甘藍菜、西紅柿切成片，辣椒、圓蔥切環片，把切完的原材料混翻拌，放到菜盤中，預留，最終，把全部的調味品(食用油、鹽、檸檬水、純蜂蜜)混和，攪拌均勻，淋在蔬菜水果上就可以。

　　2、蔬菜沙拉的做法2：西蘭花1000克，小蔥、蒜頭各50克，鮮薄荷草4片，酸奶100克 ，檸檬水10克，黑胡椒、食鹽各適當，西蘭花清洗後入式開水中燙熟，撈起來擠幹水份，切割成碎屑，小蔥清洗，切割成絲，蒜頭削皮清洗後用刀敲碎，切割成末，薄荷草清洗切條，檸檬水、蔥末、食鹽和白胡椒粉放進西蘭花碗中，翻拌，再加酸奶和蒜，撒上香薄荷絲即成。

　　3、蔬菜沙拉的做法3：羅馬生菜20克，苦苣15克，紫葉生菜20克，玉蘭菜30克 紫菊20克，植物油5克，龍蒿醋5克，鹽，核桃仁，蘋果絲適當，各種各樣生萊撕破，與蘋果絲、核桃仁混合，將適當的植物油、龍蒿醋和鹽調為蘸汁，用紫菊裝飾設計擺盤就可以。