1、鍋中放入冷水，然後放入雞進行焯水，再加入少量薑片去腥。
2、在湯鍋中加入清水，放入焯水後的雞塊，然後放入榴蓮殼和榴蓮肉。
3、蓋上鍋蓋大火煮開，水開後轉小火燉1小時左右，出鍋前5分鐘放入枸杞，加入少量鹽即可。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮可以煲湯。
1、準備好榴蓮皮內的白色瓤。
2、切好的雞放入熱姜水中，稍微煮開一下，這樣血水才能去幹淨。
3、去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋，燉一會後再加上幾個桂圓和紅棗。
4、轉小火煲湯至湯入味即可。
鴿子能和榴蓮一起煲湯。
做法如下：
材料：肉鴿一隻、生薑1塊、榴蓮4大塊、冰糖看15克、枸杞10克、黨參10克。
做法：
1、鴿子放入燉湯的煲裡；
2、放入開水，枸杞，黨參，生薑，大火燒開，轉小火慢慢燉；
3、鴿子燉到筷子輕鬆的插入肉裡，就熟了。記住冰糖放進去，榴蓮放入燒開，就可以關火了。
榴蓮皮煲湯的好處：清熱降火、滋潤養陰。榴蓮殼是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝都可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
榴蓮皮的其他功效：
1、可以美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼是皮膚病藥材之一。
2、可以製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起 ...
榴蓮燉烏雞功效：性質溫和、滋陰益氣。
做法:
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片
2、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水
3、大火煮開，撇乾淨血沫
4、放入榴蓮殼、紅棗、薑片
5、大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。 ...
根據自己習慣而定。剝皮可以讓榴蓮核的營養物質更好的融入湯內，讓湯的風味更佳。不剝皮可以在湯好後將其中的榴蓮核撈出再剝皮食用，其口感較粉，食用口感較佳。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味 ...
榴蓮可以煲湯。
1、準備好榴蓮皮內的白色瓤。
2、切好的雞放入熱姜水中，稍微煮開一下，這樣血水才能去幹淨。
3、去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋，燉一會後再加上幾個桂圓和紅棗。
4、轉小火煲湯至湯入味即可。 ...
1、將整塊的老鴨肉撕掉鴨皮，肉斬成小塊，鴨皮也切成小塊。
2、燒一鍋加了生薑片的開水，分別下入鴨皮和鴨肉焯一下，撈出瀝水。
3、炒鍋倒適量油燒熱，先放入鴨皮炒出肥油，再下入鴨肉爆炒幾下，加料酒炒出香味。
4、倒入足量的冷水燒開並打去浮沫，倒入砂鍋，加生薑片和榴蓮殼小火煲1小時以上，放鹽調味即成 ...
榴蓮殼煲湯，此湯有益補氣，補而不燥，比較溫和，具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用。
榴蓮殼煲湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。現代人的生活節奏快，工作壓力大，熬夜和不良的生活習慣，很多年輕人都會出現氣虛、體 ...
榴蓮芯煲湯的做法：
榴蓮湯材料：生榴蓮一個，大約4－5斤左右，排骨1到2斤。
做法：
把榴蓮裡的果肉取出，不要裡面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀；把排骨砍成小塊，一起放到鍋裡，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了；大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了；半個小時左右湯即可。 ...