榴蓮皮煲湯怎麼煲

　　榴蓮皮煲湯的好處：清熱降火、滋潤養陰。榴蓮殼是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝都可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。

　　榴蓮皮的其他功效：

　　1、可以美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼是皮膚病藥材之一。

　　2、可以製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂。

　　榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體、補腎壯陽、溫暖身體，屬滋補有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒、緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

　　1、將整塊的老鴨肉撕掉鴨皮，肉斬成小塊，鴨皮也切成小塊。

　　2、燒一鍋加了生薑片的開水，分別下入鴨皮和鴨肉焯一下，撈出瀝水。

　　3、炒鍋倒適量油燒熱，先放入鴨皮炒出肥油，再下入鴨肉爆炒幾下，加料酒炒出香味。

　　4、倒入足量的冷水燒開並打去浮沫，倒入砂鍋，加生薑片和榴蓮殼小火煲1小時以上，放鹽調味即成。

　　榴蓮皮煲湯：

　　榴蓮殼煲雞湯：

　　食材：雞肉、榴蓮皮、枸杞、食鹽。

　　1、雞肉洗淨剁小塊，淖水；

　　2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；

　　3、大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽即可。

　　榴蓮排骨湯：

　　食材：榴蓮殼、排骨、鹽、雞精。

　　1、排骨洗乾淨備用，將榴蓮殼裡面的芯切成塊狀；

　　2、在燉鍋中放入適量的開水，並將切好的榴蓮殼和排骨，一起放入燉鍋中；

　　3、燉4個小時左右，再開啟鍋蓋，放入鹽和雞精；

　　4、蓋上鍋蓋，悶5分鐘即可出鍋。