1、食材:老雞、榴蓮皮、黨參、紅棗、姜、鹽。
2、健康功效。黨參:補肺、紅棗:利尿、姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
3、將老雞斬件入滾水中飛飛水。
4、將飛過水的雞塊、紅棗、榴蓮皮、黨參(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲鍋,加適量清水。
5、先大火煲滾半小時,轉中小火煲一個半小時,加鹽調味,可出鍋。
6、裝碗即成(榴蓮皮丟棄)。
1、食材:老雞、榴蓮皮、黨參、紅棗、姜、鹽。
2、健康功效。黨參:補肺、紅棗:利尿、姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
3、將老雞斬件入滾水中飛飛水。
4、將飛過水的雞塊、紅棗、榴蓮皮、黨參(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲鍋,加適量清水。
5、先大火煲滾半小時,轉中小火煲一個半小時,加鹽調味,可出鍋。
6、裝碗即成(榴蓮皮丟棄)。
1、具有清熱降火、滋潤養陰的效果。榴蓮殼是敗火的良品,用來煲雞湯可以清熱降火,有滋潤養陰、補血益氣的效果。榴蓮皮的營養價值也非常高,在煲雞湯的時候放一些榴蓮皮,可以使做出來的雞湯更加美味,同時也有助於人體吸收榴蓮皮中的營養價值。
2、女性朋友適當喝一些榴蓮皮雞湯有助於達到一個活血散寒的效果,對於改善女性朋友在月經階段出現的巨大腹痛感效果也非常不錯。
3、很多人常常因為上火的症狀使自身出現口腔潰瘍,嗓子腫痛的問題,食用榴蓮皮煲雞湯,降火的效果非常明顯。胃寒的人日常多喝一些榴蓮皮雞湯也有助於改善這一疾病,呵護腸道健康。
4、榴蓮皮煲雞湯給大家帶來美味的同時也帶來了健康。榴蓮皮煲雞湯也有助於消除體內的重金屬,降低自身出現重金屬中毒的機率。不過榴蓮皮中富含的鉀元素比較高,建議一些心臟病患者朋友儘量不要食用榴蓮皮煲雞湯,避免給自身帶來不利的負面影響。
1、食材:老母雞半隻、榴蓮殼四分之一個、榴蓮核2顆、蜜棗2粒、鹽適量。
2、雞洗淨剁小塊,淖水。
3、榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中。
4、大火燒開後轉小火60分鐘,最後加入枸杞,調入食鹽。