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槐花的做法——槐花餃子

槐花的做法——槐花餃子

  和好的面發酵一段時間,花椒泡水,蔥切成末,豬肉餡放入碗中,依次加入食鹽、生抽、花椒水攪勻。

  碗中再加蔥末進行攪拌,醃製幾分鐘,將切好的韭菜、槐花放入醃製的肉餡裡攪勻。

  先揉麵,再搓條,然後切成小塊,擀成皮,餡放入皮裡,雙手擠壓即可。

槐花韭菜雞蛋餃子餡怎麼做好吃

  1、槐花控幹水分後上鍋蒸5分鐘,出鍋晾涼切碎。

  2、韭菜摘洗乾淨切碎,豬肉剁成肉末,生薑也切成末。

  3、雞蛋拌勻,加入2大勺豆瓣醬醃製。

  4、找個乾淨無水的容器,調入食用油,鹽、雞精、生抽,拌勻即可。

  營養價值:

  韭菜又名起陽草,味甘、辛,性溫,可健胃、提神。韭菜含多種維生素和粗纖維,營養價值較高。槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質,具有較高的食用價值,用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、兩地槐花粥和槐花清蒸魚,槐花可入藥,有去毒之效,還可包製成槐花飯,不僅如此,還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

羅非魚的做法做餃子餡

  主料:羅非魚片100克。

  輔料:食鹽2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、歐芹2克、料酒10毫升。

  步驟:

  1、 將羅非魚片洗淨,擠幹其中的水分,然後和所有調料拌在一起,醃製20分鐘;

  2、 用平底煎鍋小火把魚片兩面煎至金黃;

  3、 美味可口的香煎魚片出鍋。


槐花餃子餡的最佳做法竅門

  1、材料:槐花適量、餃子皮適量、姜適量、蔥適量、生抽適量、花生油適量、鹽適量、料酒適量、香油適量。   2、將槐花洗淨,稍攥。   3、豬肉剁餡,蔥姜剁碎。   4、將槐花和肉餡混合,加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻。   5、取餃子皮包入餡料。   6、捏緊收口。   7、鍋中大火燒開水,水開後下 ...

槐花餃子做法

  1、準備用料。槐花、豬肉、韭菜、蔥、姜、花椒麵、花生油。   2、豬肉剁細,加蔥、姜、花椒麵、味極鮮攪拌均勻入味。   3、槐花洗淨焯開水,過冷水,攥幹,稍微剁幾下,注意不要剁太細。   4、韭菜洗淨控水後切細。   5、將以上材料先加入花生油拌勻,然後加適量鹽和少許味極鮮攪拌(先加油後加鹽,油可以在菜表 ...

槐花餃子餡的做法

  1、食材:豬肉餡 600g、槐花 750g、麵粉 450g、韭菜 100g、姜 適量、胡椒粉 適量、花椒粉 適量、鹽 適量、香油 適量、蠔油 適量、味精 適量、料酒 適量   2、採摘的新鮮槐花,在清水中泡15分鐘,淘洗乾淨備用。   3、準備新鮮的豬肉餡。   4、韭菜少許洗淨,姜一塊,洗淨備用。    ...

槐花炒雞蛋的做法

  1、將槐花洗淨,焯出後撈出控水。雞蛋放4克精鹽打散。把瀝靜水後放入攪勻。   2、鍋中放油燒熱,蔥花炸香。倒入槐花蛋液,炒熟至塊狀後裝盤。春末夏初時節,正是槐花盛開的時候,每到這個時節很多人家都會做槐花炒雞蛋這道家常菜,營養豐富,嫩香可口,還能補氣涼血。 ...

槐花炒鴨蛋做法圖解

  1、鴨蛋打散,放適量鹽調勻。   2、油鍋燒熱。   3、倒入野蔥。   4、稍稍翻炒,放入鹽,繼續翻炒。   5、野菜變軟後,把蛋液倒進去。   6、先別翻動,等到底下的蛋液凝固了,再翻面。   7、蛋液都凝固後,淋入適量水。   8、翻炒鴨蛋至稍收汁,散上槐花即可。 ...

槐花韭菜豬肉包的做法

  1、準備食材:豬肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;薑末少許;蔥末少許;鹽6克;十三香1勺;食用油20克。   2、把槐花擼下來,用水洗乾淨,然後攥幹水分。   3、所有食材放在一起。   4、攪拌均勻,蒸包子。   5、包好的包子,放入鍋中蒸10分鐘,停火5分鐘即可。 ...

槐花水煎包做法圖解

  1、酵母先用溫水化開調勻,倒入麵粉中。   2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。   3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。   4、加1茶匙白糖,1飯勺生抽,1飯勺醬油,1茶匙胡椒粉,適量鹽,適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。   5、麵糰發到2.5倍大,也就是手指戳洞不回縮面就發好了。   6 ...