樹椒土豆絲是一道以炒為主要工藝的家庭菜，所需要的食材有土豆、樹椒、油、鹽、醋、蒜、蔥。詳細做法如下所示
1、土豆去皮洗淨，切成火柴棍粗細均勻的細絲；
2、將切好的土豆絲放到水龍頭底下衝兩遍，然後泡在清水裡去除多餘澱粉；
3、鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒變色，然後放入蔥花炒出香味；
4、土豆絲撈出甩去水分， 下鍋，大火翻炒兩分鐘；
5、剁一些蒜末，然後往鍋里加一勺醋，翻炒均勻，出鍋前加蒜末和鹽調味，就可以盛盤了。
1、用料：尖椒200g、土豆100g、辣椒段20g、蔥絲10g、薑絲10g、油10g、雞精10g、鹽10g。
2、尖椒切段，土豆切絲，鍋中倒油。
3、爆香蔥，姜，辣椒段，放入尖椒，土豆絲翻炒。
4、加入鹽、雞精，翻炒均勻即可。
1、首先將土豆削皮洗淨，切絲，涼水沖洗掉澱粉，容器中加涼水、白醋漂10分鐘。山椒剁碎、青紅椒切絲。
2、鍋中沸水放入土豆絲，焯燙一分鐘撈出，瀝乾水分待用。
3、熱鍋倒油燒至六成熱，放入花椒，山椒炒香，接著倒入青、紅椒、土豆絲炒勻放鹽、少許白醋、味精即可出鍋。
1、材料：土豆1個，尖椒1個，蔥少許，蒜1瓣，生抽少許，醋少許，鹽少許，食用油少許。
2、1人份:準備一個土豆，一個尖椒，一瓣蒜，一些蔥末。
3、土豆切絲需過水兩到三遍，放入水中備用，蔥和蒜切末，尖椒切絲。
4、鍋熱後放少許油，小火。
5、放入蔥末蒜末，炒香。
6、放入土豆絲，加生抽， ...
第一步：準備食材：土豆、紅辣椒、蔥。調料：植物油，食用鹽，雞精。
第二步：土豆去皮切絲、紅辣椒切絲、蔥切段。
第三步： 鍋中倒入植物油，油燒至七成熱加入紅辣椒絲和蔥段爆香。
第四步：加入土豆絲翻炒，翻炒2分鐘加入適量食鹽，翻炒至土豆絲變軟，關火加入少量雞精調味，然後就可以出鍋了。 ...
用料：土豆2個、青尖椒2個、幹辣椒少許、乾花椒少許、油、鹽、雞精。
1.土豆兩個，青尖椒兩個。
2.削掉土豆皮，摘掉尖椒頭和裡面的籽，洗乾淨。
3.土豆切片，再切成絲；尖椒切絲。
4.拿盆水把土豆絲泡進去，有十五分左右，撈出瀝乾水分。
5.鍋裡放油，加熱到五六成熱左右，放入幹辣椒、乾花 ...
1、土豆去皮，切絲，用涼水快速沖泡幾次，勤換水，直到水變清澈為止。
2、尖椒去籽，切絲、蔥切末、蒜切末、乾紅辣椒剪成細絲。
3、鍋燒熱放少許油，放入花椒粒轉小火，慢慢炸至花椒香味散出來。
4、撈出花椒粒，扔掉後，放入蔥、蒜、紅椒絲，熗鍋。
5、大火放入瀝去水分的土豆絲煸炒幾下後。
6、 ...
第一、 準備一個土豆洗淨；適量海帶絲，用清水泡開；再準備一個紅椒洗淨。
第二、 將土豆去皮後，切成細絲，洗去澱粉，放入鍋中焯水，焯水的時候，可以放少許白醋，焯好之後撈出備用，這樣土豆絲的口感更加爽脆。
第三、 將海帶絲放入鍋中焯水，焯好之後，撈出來，瀝乾水分，然後將紅椒，切成細絲，放入盤中備用。
...
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從 ...
1、土豆去皮，洗乾淨，切2釐米寬的絲，放在清水裡泡著防止變黑氧化。
2、準備好乾淨的鍋，燒熱冒青煙，放入菜籽油，菜籽油要炸得沒有小小的氣泡。
3、然後撈出土豆絲，稍稍瀝乾水分，放入鍋中快速翻炒。
4、土豆絲大半熟時放入清水，大火燒開，小火燉十分鐘，放蔥花，放鹽翻炒均勻可以出鍋。 ...