橘子籽嚼爛是沒有毒的，橘子籽儲存了豐富的糖類、脂肪、蛋白質等營養物質，有藥用或保健價值的。橘子籽作為中藥有著悠久的歷史，一直被用於治療小腸疝氣、睪丸腫痛、乳癰腫痛等疾病，被收錄於《中國藥典》中，在臨床治療中被廣泛應用。儘管籽核中有如此豐富的營養物質，但如果想透過食用籽核起到保健作用是不科學的。籽核中的功能成分含量很低，通常將提取物濃縮後製成藥片才可能有相應的治療或保健作用。
橘子籽嚼爛是沒有毒的，橘子籽儲存了豐富的糖類、脂肪、蛋白質等營養物質，有藥用或保健價值的。橘子籽作為中藥有著悠久的歷史，一直被用於治療小腸疝氣、睪丸腫痛、乳癰腫痛等疾病，被收錄於《中國藥典》中，在臨床治療中被廣泛應用。儘管籽核中有如此豐富的營養物質，但如果想透過食用籽核起到保健作用是不科學的。籽核中的功能成分含量很低，通常將提取物濃縮後製成藥片才可能有相應的治療或保健作用。
八月瓜的籽能嚼爛吃。八月瓜的籽對於治療腹瀉、腸炎等都是有很大的好處的。八月瓜對於消化道炎症、乳腺癌、肺癌等具有一定的治療作用，而它的籽也是有著非常高的食用價值的，是可以直接吃的。另外，八月瓜的籽除了可以在吃八月瓜的時候，連同著果肉一起吃下去，還可以將八月瓜的籽單獨剔出來，然後清洗乾淨，進行榨油或者咀嚼食用都是可以的。
銀耳沒煮爛沒有毒。銀耳一般需要長時間燉煮，營養成分才能充分被人體吸收。沒煮熟，或者用開水泡一下也可以食用，不會中毒，但是營養價值低。
銀耳的挑選方法：
1、一看：優質銀耳朵大體松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂小無根、無黑點、無雜質等。幹耳浸水後，泡發率高。劣質銀耳朵型大小不一，僵結不疏鬆，蒂頭不淨甚至有黑點，有爛耳、雜質等，幹耳泡發率低。
2、二摸：銀耳脆，曬的幹，重量輕。用手輕輕一碰，銀耳的小朵就能掰掉，不好的銀耳扯不斷，曬得幹容易存放。
3、三聞：銀耳原本的味道有淡淡的菌香味，這個味道和蘑菇的味道是一樣的，用硫磺燻過的銀耳沒有菌香味，如果燻的太多硫磺就有刺鼻的硫磺味。
4、四嘗：幹銀耳放在嘴裡嚼，有股淡淡的甜味。用硫磺燻過的有辛辣味，這個就不能食用啦。顏色深黃的銀耳是吃起來也是甜甜的，也有股菌香味，只是顏色過深，這是因為在加工的過程中銀耳受潮所致，不影響食用。