橙子燉肉怎麼做
橙子燉肉怎麼做
原料:牛肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥50g 、橙皮適量。調料:辣醬、鹽、糖、雞精、料酒各適量。
1、胡蘿蔔切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。
2、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。
3、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。
4、加開水沒過肉,大火燒開後改小火燜90分鐘。
5、加入胡蘿蔔、橙皮兒,加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。
橙子皮燉肉怎麼做
1、原料:牛肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥50g、橙皮適量。
2、調料:泰國辣醬、鹽、糖、雞精、料酒各適量。
3、胡蘿蔔切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。
4、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。
5、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。
6、加開水沒過肉,大火燒開後改小火燜90分鐘。
7、加入胡蘿蔔、橙皮兒,加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。
燉肉怎麼做
1、將帶皮五花肉刮毛洗淨，改刀成方形小塊。
2、焯水，用開水將肉燙一下，去除血沫，撈出浮沫，控出肉塊。
3、坐鍋，先下糖，開小火炒成焦糖色，把肉下鍋攪拌上色，下料酒、醬油、醬豆腐，放鹽、下蔥、姜、大料，旺火燒至金黃色後，移微火燉爛，連汁盛碗即成。
豆角燉肉怎麼做
豆角燉肉需要準備食材：豆角、豬肉、蔥花、生薑、十三香、醬油、鹽等。共分為5個步驟，下面是詳細操作：
第一步：豆角洗淨掰段
把豆角用清水洗淨，豆角洗淨後，掐尖兒去筋兒。並用手掰成小段，一個豆角可以掰成兩段，也可以掰成三段。
第二步：肉洗淨
把豬肉用水沖洗，切5釐米見方的小塊。最好是五花肉，切 ...
小燉肉燴豆角土豆怎麼做
1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生薑6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。
2、將土豆去皮後和豆角一起洗淨，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下淨後切塊；小蔥斜刀切片、薑片切成細絲備用。
3、開啟燃氣灶調到大火，鍋熱後加入80毫升 ...
酸菜燉肉怎麼做不會腥
1、裡脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水發木耳50克，泡椒絲10克，薑片、蔥段、豆瓣醬、精鹽、料酒、味精、白糖、幹澱粉、鮮湯、色拉油各適量；再有就是輔料也要備齊：蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精，芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、雞精以及醋。
2、姜裡脊肉切成厚片，入盆，加入精鹽、味精、胡椒粉拌勻，醃 ...
竹筍燉肉怎麼做好吃竅門
1、竹筍去殼切成滾刀塊洗淨。
2、五花肉切塊用溫水洗淨，並準備好蔥，八角，生薑片。
3、鍋內先倒入一點油，先把肉均勻放入鍋中，中火煎至豬肉出油，把多餘的油倒出。
4、推向一邊，下入八角，生薑片爆香、再把帶有骨頭的豬肉一起倒入，煸炒至變色加入料酒。
5、然後加入生抽和老抽，再加入蔥和開水，蓋 ...
橙子皮燉肉
1、食材：牛肉300g，胡蘿蔔1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。
2、胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊後焯水洗淨浮沫。
3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。
4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。
5、加開水沒過肉，大火燒開後改小火燜90分鐘 ...
墨魚燉肉怎麼做
材料：幹墨魚50克、五花肉400克、枸杞10克、蔥花5克、鹽5克、味精5克、胡椒粉2克。
做法：
1、將墨魚去骨去皮，清洗乾淨，切成條狀備用；
2、將五花肉清洗乾淨，切成塊狀備用；
3、將墨魚和五花肉倒入砂罐內，加滿水，用大火燉1個小時；
4、放入鹽、味精、胡椒粉、枸杞即可。 ...
山蘑菇燉肉怎麼做
1、夾心肉切大片，雞翅切成兩節。
2、蘑菇切厚片，西蘭花切成小朵，蒜切片。
3、煎鍋放半湯匙菜籽油燒熱，放入肉片，撒入少許鹽和黑胡椒粉，煎至兩面上色，盛入較深的燉鍋裡。
4、雞翅也加入鹽和胡椒粉兩面煎上色，盛入燉鍋裡。
5、煎鍋放入蘑菇加入少許水翻炒變軟後，盛入燉鍋裡。
6、醬汁加入水 ...