1、食材準備冰糖20g,檸檬半個,雪梨1個。
2、梨檸檬削皮洗乾淨,切成小塊狀放原汁機中榨出果汁。
3、雪梨洗淨,去核切塊,檸檬切片。
4、鍋中放水,放入冰糖,雪梨,檸檬燒開,盛出即可。
5、雪梨是特別適合秋天食用的水果,因雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
1、食材準備冰糖20g,檸檬半個,雪梨1個。
2、梨檸檬削皮洗乾淨,切成小塊狀放原汁機中榨出果汁。
3、雪梨洗淨,去核切塊,檸檬切片。
4、鍋中放水,放入冰糖,雪梨,檸檬燒開,盛出即可。
5、雪梨是特別適合秋天食用的水果,因雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
1、生浸法
就是把採摘來的稔子洗乾淨,晾乾後加入白酒直接浸泡,這是最簡單的一種浸法。如果想喝快點,甚至可以把稔子搗爛,讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
2、三蒸三曬法
(1)把稔子洗乾淨,再把稔子蒸熟,然後用太陽曬,曬到稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續曬,最後再蒸一次,再曬乾。
(2)把曬乾的稔子放到罈子或玻璃罐中,輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一兩顆冰糖,有助於酒的口感更潤滑。
(3)密封儲存。稔子酒一般泡半年即可飲,最少需要3個月。
3、發酵法
把稔子洗淨蒸熟,晾涼後放進消毒好的容器裡,搗爛,拌入甜酒麴(本地俗稱酒餅)密封,發酵兩至三天後即可過濾稔子汁液飲用。
1、準備食材:草莓、白糖、冰糖、檸檬汁。
2、新鮮的草莓清洗乾淨,晾乾後去蒂,切小塊。
3、取乾淨的盤,將草莓塊放入盆中 ,撒上白糖,攪拌均勻,醃製1到一個半小時左右,至草莓變軟出水。
4、鍋內不要有水, 將醃製好的草莓和出的汁水一起倒入鍋內,放上一到兩塊冰糖 小火熬製。冰糖的量根據草莓的多少和個人的喜好新增,喜歡甜的可以多放幾塊。
5、小火慢慢熬,不要著急,期間不時攪拌以防粘鍋,如果浮沫需要撇掉,熬到水分慢慢收幹 變得粘稠。
6、然後擠入檸檬汁,攪拌均勻。
7、趁熱裝入無油無水可密封瓶中,涼後移冰箱冷藏,每次吃時用無水無油的勺子取好吃的草莓醬就好了。