用叉子在檸檬皮上叉些小眼，放入微波爐內高火叮20至30秒，也可以將檸檬放到熱水碗裡浸泡檸檬30秒。將檸檬放到案板上，用手掌來回擀壓檸檬。將檸檬切半，取半個檸檬放到手動榨汁機上用力擠壓，並適當轉動檸檬，使檸檬汁流到榨汁機中 。榨完以後，挑出濾網上的檸檬籽。將濾網上的果漿倒入底層的檸檬汁中即可。剝檸檬皮:，檸檬黃色的外層果皮，它有一種獨特的芳香氣味，可以放入菜餚或飲料中調味。檸檬皮與果肉間的白瓤，有苦味。當剝檸檬皮時，應注意不要帶上那些白瓤。
用叉子在檸檬皮上叉些小眼，放入微波爐內高火叮20至30秒，也可以將檸檬放到熱水碗裡浸泡檸檬30秒。將檸檬放到案板上，用手掌來回擀壓檸檬。將檸檬切半，取半個檸檬放到手動榨汁機上用力擠壓，並適當轉動檸檬，使檸檬汁流到榨汁機中 。榨完以後，挑出濾網上的檸檬籽。將濾網上的果漿倒入底層的檸檬汁中即可。剝檸檬皮:，檸檬黃色的外層果皮，它有一種獨特的芳香氣味，可以放入菜餚或飲料中調味。檸檬皮與果肉間的白瓤，有苦味。當剝檸檬皮時，應注意不要帶上那些白瓤。
南瓜帶皮吃比較好。
南瓜皮不僅可以吃還有很高的營養價值。對降低血糖很有效果，且利尿排毒
南瓜皮有很高的營養價值。
1、南瓜皮的營養價值：防治糖尿病，降低血糖。南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
2、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
3、南瓜皮的營養價值：促進生長髮育。南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質；
4、南瓜皮的營養價值：有利尿的作用.南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。
要。檸檬皮的味道比較苦，直接用來榨汁，易使檸檬汁變苦，降低檸檬汁的食用價值，而且很多水果表皮上都有農藥殘留的成分及有害微生物，因此，檸檬在榨汁的時候建議去皮為宜。
喝檸檬汁的注意事項：1、不宜空腹喝。檸檬汁中含有一定的酸味物質，直接空腹喝易刺激胃酸的分泌，造成體內的胃酸含量過多，引起胃部的不適。一般建議在飯後一小時飲用或在午後疲憊時飲用。
2、不宜多喝。過量喝檸檬汁不僅對胃部產生一定的刺激，而且對牙齒表面黏膜也會產生刺激，不利於口腔健康。一般建議，一天喝250-300毫升的檸檬汁就可以了。
3、不宜與高蛋白食物同食。蛋白質遇酸易產生沉澱，容易出現消化不良的情況，影響食物的消化吸收。常見的高蛋白食物有：雞蛋、牛奶、蝦、魚肉、豬肉等。