1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，將檸檬皮用刀輕輕削下來，檸檬肉切成一片一片。
2、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬皮和檸檬肉分別放入不同的玻璃罐或玻璃瓶中。
3、檸檬皮的玻璃罐或玻璃瓶中直接倒進高粱酒，密封儲存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）。
4、檸檬肉的玻璃罐或玻璃瓶中，分別倒入冰糖和高粱酒，密封儲存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）。
1、先把黑糯米洗乾淨,再放入清水中浸泡一個小時左右。
2、像煮飯一樣用電飯煲煮熟,煮熟的程度最好比飯硬一點,糯米飯煮熟之後晾到35-40度左右。
3、然後我們撒上甜酒餅,攪拌均勻後,讓它發酵24小時。
4、發酵好之後拿出來放置一會,糯米飯發酵一夜之後改名叫酒糟。
5、然後加上白酒,放入玻璃罐子,密封好發酵一天後,再放入黑芝麻,蓋好蓋子泡三個月就可以食用了。
1、挑選上好的桔子，最好是十月份，桔子已經熟透。
2、將桔子剝成一瓣一瓣。
3、將桔子弄破皮裝罐或者是榨成汁裝進罐子裡。
4、加入冰糖，倒入米酒或者高粱酒密封好儲存一兩個月就好。
5、酒要濃度低的，不要遮住了桔子的味道。
6、冰糖根據自己的口味新增，糖越多，發酵越快，適當減少存放時間。
1、檸檬用鹽搓下表皮用涼開水沖洗乾淨。
2、找一個罐子須無油無水 檸檬切片放入罐中加入冰糖。
3、最後倒入白酒 密封儲存放置冰箱發酵15天就可以了。
4、檸檬酒 是一種檸檬風味的甜酒，產自於義大利南部的那不勒斯灣區等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖製成的。檸檬皮傳統上使用的是義大利索倫 ...
1、先將草莓洗乾淨，晾乾，保持每個操作環節中不沾油鹽等，以免造成雜菌感染導致發酵失敗。
2、清洗後去蒂晾乾，準備好溫開水一杯，白糖、果酒酵母、發酵容器。
3、按10斤水果2斤白糖的比例進行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感飽滿度。
4、果酒酵母比例：5斤水果用1克。放入 ...
1、首先將楊桃洗淨，晾乾後橫切成星星狀，控幹備用，注意要用青楊桃，因為黃楊桃一般皮肉比較軟，泡酒之後酒質渾濁，而青楊桃泡過之後會變黃，酒色非常金黃。
2、然後將密封玻璃瓶洗淨之後備用，將楊桃放在密封的玻璃瓶裡面，放置時一層冰糖，一層果肉，這樣放能夠充分接觸吸收。
3、最後再倒入白酒，漫過果肉，放在 ...
1、食材準備：水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄。
2、輕輕搓洗水蜜桃外皮並瀝乾。
3、依序將水蜜桃、冰糖、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，並加以密封。
4、靜置陰涼處約三個月後，將酒過濾並裝入新的瓶子，再封口儲存。如果使用低度數的酒，則需要冷藏。 ...
1、準備一個新鮮的檸檬，用細鹽將外皮洗淨。
2、再用清水沖洗乾淨。
3、用刀切去檸檬的兩頭，剩餘部分切成薄片，去籽備用。
4、取2-3片檸檬片放入杯中，倒入適量溫水攪勻。
5、然後再加入適量冰糖或蜂蜜攪勻後即可飲用。 ...
草莓酒食材：草莓，白糖，白酒，鹽。
1、草莓去蒂放在加了鹽的清水中浸泡１０分鐘，然後用流水沖洗乾淨。
2、用廚房紙吸乾表面水分。
3、灑上白糖拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半天。
4、準備好白酒，倒入白酒。
5、加入經冷藏析出水分的草莓，連水一起與白酒混合，密封放在陰涼處十天。
草莓 ...
1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在鹽水裡浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂，將檸檬皮用刀輕輕削下來，檸檬肉切成一片一片。
2、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬皮和檸檬肉分別放入不同的玻璃罐或玻璃瓶中。
3、檸檬皮的玻璃罐或玻璃瓶中直接倒進高粱酒，密封儲存3月以上。
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