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檸檬酸辣烤魚怎麼做

檸檬酸辣烤魚怎麼做

  1、主要食材:黃瓜魚。

  2、輔料:生抽、料酒、鹽、泰式酸辣醬、檸檬片。

  3、魚洗淨,抹上鹽和料酒,肚子裡面曬檸檬片。

  4、抹生抽、泰式酸辣醬醃製2個小時左右。

  5、錫紙上刷薄油,墊檸檬片。

  6、擺上醃製後的魚,表面再次刷酸辣醬。

  7、包好,入烤箱200度20分鐘。

  8、開啟,刷醬料,繼續烤10分鐘左右即可。

檸檬酸辣鳳爪如何做

  1、食材:雞爪、檸檬、蒜、香菜、小米椒、姜、糖、油、生抽、鹽、花椒。

  2、首先將雞爪處理乾淨洗淨,檸檬切片備用。

  3、起鍋燒水,冷水放入雞爪,再放入花椒、薑片、將雞爪煮熟後撈出。

  4、在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香油、白糖和鹽攪拌均勻。

  5、在碗中擠入半個檸檬汁,繼續攪拌。

  6、最後把雞爪放入調好的料汁,攪拌均勻放在冰箱冷藏入味即可。

如何做泰式檸檬酸辣雞爪

  1、雞爪(20個左右吧,也可以加入一些雞翅尖),檸檬1—2個,香菜一小把,洋蔥小半個,大蒜生薑若干,小米椒,小青椒,百香果也可以加一點。醬油,米醋(別含酒精),料酒,菜籽香油,白糖or冰糖,鹽。

  2、雞爪洗乾淨剪好指甲,在鍋裡面煮熟(大概10-15分鐘),放一點鹽(能讓雞爪更入味),可以煮兩遍水更乾淨一些,煮熟撈起來用冷水沖洗兩遍,然後可以切小塊(為了更加入味,不切也可以,生的時候切也可以),然後過濾等待晾乾。

  3、在煮雞爪的過程中,可以製作醃製拌料啦,將各種原材料切好放入一個碗中,注意檸檬要切片儘量薄一點要去籽免得發苦。

  4、然後將醬油,米醋,料酒,香油,糖,鹽(少放一點,開始煮雞爪的時候已經有鹹味了)等倒入步驟二的碗中,至於量要有多少,大概加起來淹過那些材料就基本OK,放寬心,只要不是手特殘的型別都不會過量的啦(實在不放心可以稍微嘗一嘗。

  5、將晾乾冷卻的雞爪倒入碗中,充分攪拌,最好是用手多多地去攪拌,儘可能更均勻更入味,然後就用保鮮膜包好放入冰箱5小時左右就很好吃啦,第二天更好吃。酸酸甜甜有一丟丟丟辣味,超級贊(另外這個冷藏過後檸檬雞爪的汁在吃麵條的時候放一點進來簡直太美味太鮮啦,大家可以試一試)。


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烤肉不怎麼

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  1、原料:蛤蜊一斤。   2、買回的乾淨的蛤蜊放清水裡用雙手來回搓,搓掉表面的粘液,無需再吐沙;   3、洗淨的蛤蜊放在盤子裡,只要瓷器沒有金銀的邊,都可以入微波爐;   4、覆上保鮮膜;保鮮膜上用牙籤戳幾個洞;盤子放入微波爐中;   5、選擇微波火力,用高火,時間選擇2個2分鐘,也就是4分鐘,按開始工作 ...

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