1、原料準備：櫻桃3斤，白糖適量。
2、用鹽水浸泡一會，然後多衝洗幾遍，去蒂去核。
3、撒上適量白糖，然後晃一下讓白糖均勻沾在每一刻櫻桃上。
4、白糖醃製了八小時，倒出來水。
5、換個容器裝，放進微波爐四分鐘一次，時間到就端出來倒水，然後再繼續第二次，一共進微波了五次才有果脯的感覺就停下來。
6、平鋪著，晾一晾。撒上一層白糖，晾好後可以裝到瓶子裡冷藏。
1、原料準備：櫻桃3斤，白糖適量。
2、用鹽水浸泡一會，然後多衝洗幾遍，去蒂去核。
3、撒上適量白糖，然後晃一下讓白糖均勻沾在每一刻櫻桃上。
4、白糖醃製了八小時，倒出來水。
5、換個容器裝，放進微波爐四分鐘一次，時間到就端出來倒水，然後再繼續第二次，一共進微波了五次才有果脯的感覺就停下來。
6、平鋪著，晾一晾。撒上一層白糖，晾好後可以裝到瓶子裡冷藏。
1、用料：櫻桃15顆、冰糖適量、白砂糖適量。
2、櫻桃洗淨，去柄，挨個插上竹籤，放一邊備用。
3、加入糖和水（比例1.5比1）。
4、小火緩慢加熱，勺子不斷均勻攪拌，糖慢慢化開，冒出細小密集的泡沫，筷子能拉出細長的絲。
5、將鍋傾斜，串好的果子，貼著熬好的熱糖泛起的泡沫，輕輕轉動，裹上薄薄均勻一層糖漿即可。
6、放在水板上冷卻2-3分鐘即可。吃不完的放涼放冰箱冷藏儲存。
1、高筋粉200g、低筋粉40g、雞蛋1個、牛奶100g、糖30g、鹽2g、酵母5g、黃油20g、黃油裹入用）120g、櫻桃100g、糖粉適量。
2、把牛奶、雞蛋、糖、鹽、高粉、低粉、酵母依次放入麵包機桶中。
3、選擇和麵程式，設定20分鐘，啟動麵包機開始和麵。和麵10分鐘時加入20G黃油繼續和麵。
4、麵糰和到光滑的擴充套件階段即可，室溫下靜置半個小時。
5、把靜置好的麵糰擀成長方形片狀，放入冰箱冷凍室冷凍半個小時。
6、取出冷凍好的麵糰。
7、把黃油擀成規則的長方形，放在面片中間。這一步要求麵糰和黃油的硬度相似。
8、用麵糰把黃油包裹嚴實。麵糰介面處可沾取少許水抹勻粘和。表面撒少許乾麵粉防粘。
9、把麵糰翻過來，表面撒乾麵防粘。
10、右手手持擀麵杖，均勻地輕輕用力敲打麵糰，把麵糰向外敲開。稍薄後向外擀成長方形薄片。
11、把面片從兩頭向中間對摺，中間留少許縫隙，再對摺。對摺好的麵糰裝入保鮮膜放冷藏室冷藏鬆弛20分鐘。
12、取出鬆弛好的麵糰，繼續敲打、擀開成長方形面片。
13、擀開的面片從三分之一處向中間對摺。
14、再把另一側折上來，放冷藏室冷藏靜置20分鐘。之後再重複摺疊冷藏一次。
15、取出冷藏好的麵皮，擀成0.5CM厚的長方形面片，分割成大小合適的正方形。
16、把切割好的麵皮放入大小合適的圓模，內層塗雞蛋液，撒滿糖粉。
17、碼放好櫻桃。
18、表面撒滿糖粉，放烤箱內醒發一個小時左右，直至體積明顯增大。
19、入烤箱中層，170度20分鐘。剩餘最後5分鐘時取出，表面刷全蛋液即可。