1、四季豆約300克，半肥瘦豬肉160克，欖菜約40克，紅辣椒1只。
2、將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲。
3、先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟。
4、將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟。
1、食材：嫩豆腐3塊，橄欖菜適量，瘦肉70g，生抽1小勺，生粉小半勺，鹽小量，蒜末小量，芝麻香油1小勺。
2、豆腐提前用小量鹽抹搽後，醃半小時。
3、瘦肉洗淨剁碎，加入小量鹽、生抽、芝麻香油、生粉。
4、攪拌均勻，醃製10分鐘。
5、準備小量蒜末，在醃製好的肉末里加入蒜末和適量橄欖菜攪拌均勻。
6、豆腐醃出來的水倒掉，將拌好的欖菜肉末擺放在豆腐上面，鋪均勻。上蒸鍋大火8分鐘。
7、準備一小勺生抽、加入小量溫水調好。
8、豆腐蒸好後，倒掉部分汁，淋上生抽、芝麻香油既可。
1、250克紫豆角，適量肉鬆，適量肥肉，適量欖菜，適量蒜，適量生抽，適量雞精，適量糖。
2、熱鍋，將肥肉先炸出油。
3、爆香蒜頭，下肉鬆炒一下。下豆角翻炒。
4、加入欖菜，下適量的水稍煮一會。
5、成了，因為欖菜有味道了，只加了一點鹽、生抽、糖、雞精調味。 ...
1、材料：四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末。
2、將四季豆切小段，辣椒切粒；
3、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香；
4、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒；
5、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻；
6、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。 ...
1、原料：四季豆。輔料：橄欖菜、豬肉末。調料：紅辣椒、油、水、生抽。
2、將四季豆切小段，辣椒切粒。
3、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香。
4、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒。
5、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻。
6、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。 ...
1、麵包片3片、欖菜肉末炒豆角2大匙、沙拉醬適量（口味看個人）、生菜兩片、西紅柿一片。
2、將麵包片烤到你喜歡的程度。
3、將一片面包片一面抹上沙拉醬，上面鋪上一片生菜，放一大匙欖菜肉末炒豆角鋪平。
4、將一片面包片一面抹上沙拉醬，有沙拉醬的一面朝下，在麵包另一面抹上沙拉醬，上面鋪上一片生菜， ...
1、在豬肉末中倒入少許料酒，攪拌備用。
2、新鮮四季豆去兩頭與老筋，洗淨後切成顆粒，大蒜、蔥、姜切末。
3、起鍋倒入油，大火加溫至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用。
4、再往鍋中倒入油，將蒜、蔥、薑末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生。
5、將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、鹽 ...
1、食材：荷蘭豆200克、橄欖菜適量、橄欖油適量。
2、荷蘭豆備用。
3、將荷蘭豆用清水洗淨，摘洗，去掉兩頭。瀝乾水分。
4、炒鍋上火，倒入適量橄欖油，加熱後將備好的荷蘭豆倒入。大火翻炒。
5、將橄欖菜倒入，繼續快速翻炒。
6、翻炒約2分鐘，使荷蘭豆變色。烹入少許清水。
7、待水收 ...
年夜飯幾個菜最吉利 年夜飯做幾個菜合適
一般6個菜或8個菜等，6有六六大順的之意，而8有發的意思。如果家人多，也可以做10個，有十全十美的寓意。
年夜飯吃什麼有講究？
1、火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火。
2、魚!魚和餘諧音，是象徵吉慶有餘，也喻示年年有餘。家中糧食、財富有剩餘 ...