1、原料：四季豆。輔料：橄欖菜、豬肉末。調料：紅辣椒、油、水、生抽。
2、將四季豆切小段，辣椒切粒。
3、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香。
4、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒。
5、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻。
6、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。
1、麵包片3片、欖菜肉末炒豆角2大匙、沙拉醬適量（口味看個人）、生菜兩片、西紅柿一片。
2、將麵包片烤到你喜歡的程度。
3、將一片面包片一面抹上沙拉醬，上面鋪上一片生菜，放一大匙欖菜肉末炒豆角鋪平。
4、將一片面包片一面抹上沙拉醬，有沙拉醬的一面朝下，在麵包另一面抹上沙拉醬，上面鋪上一片生菜，放一大匙欖菜肉末炒豆角鋪平，放一片西紅柿片。
5、將一片面包片一面抹上沙拉醬，有沙拉醬的一面朝下，蓋上即可。
6、用刀將三明治從對角切成兩半，喜歡嚴謹的同志可將四邊切去。
1、在豬肉末中倒入少許料酒，攪拌備用。
2、新鮮四季豆去兩頭與老筋，洗淨後切成顆粒，大蒜、蔥、姜切末。
3、起鍋倒入油，大火加溫至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用。
4、再往鍋中倒入油，將蒜、蔥、薑末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生。
5、將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、鹽、糖,翻炒片刻，出鍋前調入少許雞精即可。
1、食材：嫩豆腐3塊，橄欖菜適量，瘦肉70g，生抽1小勺，生粉小半勺，鹽小量，蒜末小量，芝麻香油1小勺。
2、豆腐提前用小量鹽抹搽後，醃半小時。
3、瘦肉洗淨剁碎，加入小量鹽、生抽、芝麻香油、生粉。
4、攪拌均勻，醃製10分鐘。
5、準備小量蒜末，在醃製好的肉末里加入蒜末和適量橄欖菜攪拌均 ...
1、四季豆炒肉末
用料：四季豆500g，肉末100g，紅椒10g，蠔油少許，鹽少許，蒜頭少許，雞精少許，芝麻少許。
做法：四季豆洗淨，瀝乾，切段備用。紅椒切絲、蒜頭切粒。油鍋下油，待油熱後加入蒜頭、紅椒爆香，後加入肉末，炒8分熟。加入四季豆，翻炒至7-8分熟後加4分之一碗水，蓋鍋蓋燜1分鐘左右，加 ...
1、材料：四季豆、橄欖菜、紅辣椒、豬肉末。
2、將四季豆切小段，辣椒切粒；
3、熱鍋放油，油熱後倒入肉末，炒至金黃噴香；
4、加入四季豆一起翻炒，倒少許清水，蓋上鍋蓋稍燜煮一會兒；
5、加入兩匙橄欖菜，翻炒均勻；
6、放入辣椒粒炒勻，灑一點生抽調味即可。 ...
1、250克紫豆角，適量肉鬆，適量肥肉，適量欖菜，適量蒜，適量生抽，適量雞精，適量糖。
2、熱鍋，將肥肉先炸出油。
3、爆香蒜頭，下肉鬆炒一下。下豆角翻炒。
4、加入欖菜，下適量的水稍煮一會。
5、成了，因為欖菜有味道了，只加了一點鹽、生抽、糖、雞精調味。 ...
1、罐裝火腿50g、罐裝橄欖菜2湯匙（30g）、鮮絲瓜300g，油20ml、鹽各3g。
2、將鮮絲瓜洗淨，去皮切滾刀塊，放入滾水中氽燙一下，撈出瀝乾水分；火腿切成1釐米大小的丁，備用。
3、中火燒熱鍋中油，待油溫燒至七成熱時，放入大蔥碎炒香，加入絲瓜塊、橄欖菜和火腿小丁翻炒均勻，調入鹽即可出鍋。 ...
1、材料：木耳（水發後）100克、涼瓜300克、欖菜30克、胡蘿蔔80克。
2、配料：蒜頭15克，鹽、糖、胡椒粉、生粉、花生油各適量。
3、涼瓜去皮去囊，洗淨切條備用；胡蘿蔔去皮洗淨，切片備用。
4、開鍋下油，爆香拍蒜，下涼瓜和胡蘿蔔大火翻炒片刻，然後加入木耳和欖菜繼續翻炒，調味後勾薄芡即成。 ...
1、四季豆約300克，半肥瘦豬肉160克，欖菜約40克，紅辣椒1只。
2、將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲。
3、先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟。
4、將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟。 ...