1、青椒、西紅柿切小塊,蔥切碎,雞蛋打成蛋液。鍋內倒油燒熱,將雞蛋液翻炒凝固盛出。倒少許油,將蔥和西紅柿炒散,加調料熬出湯,加配菜、糖和雞蛋翻炒後出鍋。麵條煮熟過涼撈出,澆上西紅柿雞蛋即可。
2、西紅柿雞蛋麵是一道家常麵食,原材料有西紅柿、雞蛋、麵粉、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
1、青椒、西紅柿切小塊,蔥切碎,雞蛋打成蛋液。鍋內倒油燒熱,將雞蛋液翻炒凝固盛出。倒少許油,將蔥和西紅柿炒散,加調料熬出湯,加配菜、糖和雞蛋翻炒後出鍋。麵條煮熟過涼撈出,澆上西紅柿雞蛋即可。
2、西紅柿雞蛋麵是一道家常麵食,原材料有西紅柿、雞蛋、麵粉、鹽、味精、香油、老薑片、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。
材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
做法:
1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎。
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會。
4、然後加水煮入味。大概可以煮上五分鐘,然後盛出倒在碗內,加鹽、味精、香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜即可。
1、食材:麵條200克、西紅柿1個、雞蛋2個、蔥適量、蒜末適量、生抽1湯匙、番茄醬1湯匙、料酒1湯匙、糖1/2茶匙、鹽2茶匙、澱粉適量。
2、麵條沸水焯水,盛出備用。
3、西紅柿切塊備用。
4、將雞蛋打入碗內,倒入少許料酒,少許鹽。
5、鍋中熱油,倒入蔥花、蒜末和西紅柿翻炒片刻。
6、 ...
1、主料:麵條1小把,雞蛋1個。輔料:蔥花兒適量,豬油適量,醬油適量,鹽適量。
2、切蔥花!冷水冷鍋,放一點豬油,掰斷面條同煮!
3、水煮開,磕入雞蛋,待雞蛋表面稍微凝固用鍋鏟劃散雞蛋!
4、倒入點點醬油和適量鹽調味!煮至麵條軟爛,放蔥花出鍋! ...
材料:西紅柿、蔥、姜、香菜、雞蛋、生抽、鹽等。
步驟:
1、各種菜洗乾淨後,西紅柿切小塊,蔥白切小蔥花,姜切細絲,香菜切斷;
2、鍋中放植物油,油熱後放入蔥花和薑絲爆香;
3、把西紅柿放入鍋內翻炒出紅油,加入清水煮開;
4、磕入一個雞蛋,不要攪動,把火關中小火;
5、荷包蛋快熟時, ...
1、鍋中加水,燒開後關火,倒入雞蛋燜五分鐘,將香菜蔥花切碎,放入碗中,加入醬油、鹽和芝麻油。
2、撈出雞蛋,湯倒入碗中,麵條下鍋煮熟。
3、撈出麵條,放入碗中,再放入雞蛋和火腿片即可。 ...
正宗黃瓜雞蛋麵的製作方法步驟如下;
1、黃瓜切細絲,大蒜瓣切片,蝦皮清水沖洗乾淨。
2、鍋中油燒熱,下蒜片爆鍋,放入蝦皮大火炒香,至蝦皮稍微煸黃。
3、加入黃瓜絲,大火炒軟,添入一碗清水,水燒開後放入麵條。
4、再次開鍋,煮3至5分鐘,至麵條八九分熟時打入一個雞蛋,中小火,蓋上蓋子燜2分鐘 ...
1、番茄頂部劃十字,放入沸水中煮一下,去皮去蒂切成小丁備用;雞蛋打散備用。
2、鍋中倒入少量油,將番茄丁倒入翻炒出汁。
3、倒入蛋液,一起翻炒1分鐘後出鍋備用。
4、鍋中水燒開,將面下入鍋中煮5分鐘左右至煮熟。
5、將面連同少許湯汁一起盛出,加入番茄雞蛋即可。 ...
1、材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
2、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
3、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
4、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了 ...