原料
生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少許，花生油50克。
香料
陳皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，羅漢果半個。
製作方法
1、將油放在鑊中燒熱，加入冰糖炒出絲，千萬不能炒焦。
2、將香料放入布袋中，在炒冰糖的鑊中加入水和其他配料同滾約30分鐘即成滷味。
1、食材：面1片/人，酸菜適量，瘦肉適量，青菜適量，油豆腐適量。
2、準備材料：面、酸菜、青菜、醃製瘦肉、油豆腐。
3、油豆腐切片備用。
4、醃製瘦肉切好備用。
5、香蔥洗淨切段。
6、酸菜洗淨切絲。
7、鍋裡放油下姜、蒜翻炒，下酸菜翻炒。
8、最後加入清水，加豆泡把水煮開。
9、再加入面。
10、最後加入青菜，盛出，加入醃製的瘦肉，放點香蔥即可。
1、配料。主料：豆漿，輔料：少量鹽。
2、泉水豆腐的做法步驟：用自家的豆漿機磨一鍋濃度大的豆漿。將磨好的豆漿放入鍋中煮至沸騰，煮時需要用勺子不停地慢慢攪拌（因為豆漿濃度較高，以防糊底）。準備容器，在容器底部撒上少量鹽（不是為調味，是為了讓豆漿凝結起來），倒入煮沸的豆漿，十幾分鍾後豆漿就凝結起來了。泉水豆腐完成了，喜歡甜食的人可以在吃的時候配上白糖，喜歡鹹的童鞋可以配辣醬、蔥、姜、蒜、醋、榨菜末等各種自己喜愛的配料。
1、用料：主料五花肉500克、白蘿蔔適量、食鹽適量、醬油適量、冰糖10克、八角1枚、花椒適量、料酒少許、植物油適量、水適量。
2、將五花肉處理乾淨切成大塊，放入鍋中加水沒過肉塊。
3、大火燒開，小火煮大約30分鐘左右，直到用筷子輕輕一紮就能穿透肉皮的程度。
4、撈出控淨水分（鍋裡的肉湯不要倒掉 ...
1、第一步：交購置稅。地點：稅務局遞交。材料：發票聯原件及影印件1份、報稅聯、身份證原件及影印件1份、填好的購置稅申請表原件及影印件1份。準備金額：發票價格0.1/1.17元，1.6及以下的再除以2，如果能跟4s店買車的時候多還價，這樣在購置稅和保險上還能相應再便宜，因為是按照發票價格交，而不是公開報價。 ...
1、首先準備好以下食材：魚一條、洋蔥半個、萵筍半個、菠菜少許、魚豆腐一塊、青椒半個、菌菇少許、鹽適量、姜適量、蔥適量、料酒適量、花椒適量、小米椒適量、豆瓣醬一勺、火鍋底料適量、啤酒半罐。第一步先把魚洗淨剖開，魚背上劃幾刀後續醃製入味，用廚房紙巾吸去多餘水分，魚背魚肚均勻抹上鹽，放薑絲、料酒、醃製30分鐘。 ...
1、主料：豬脊骨600克、玉米400克、胡蘿蔔300克、薏米20克、鹽3克、生薑2克；
2、準備食材：豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米；
3、胡蘿蔔去皮，切塊，玉米洗淨切段，薏米洗淨浸泡，撈出瀝乾水；
4、清水煮沸，豬骨汆湯，去血腥；
5、把豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米、生薑片放入電壓力鍋，適量的 ...
1、雪梨一個，紅棗一大把，少量冰糖。
2、首先將鍋洗淨備用，把雪梨皮給削掉，然後洗淨再用刀切成一小塊一小塊的，裝碗備用。
3、接著把紅棗洗乾淨，再把它的核除掉，可以用刀把紅棗劃兩半，核用手拿出來就行了。
4、鍋中倒入大量水，蓋上鍋蓋等水滾開。
5、然後把切好的雪梨和紅棗放入鍋內煮熟，這時候 ...
1、材料：
豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麵包屑200克、醬油2茶匙。
2、做法：
（1）將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香後撈出。
（2）雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。
（3）拌入炒好的洋蔥碎和 ...
1、材料包括：大蒜750克、鹽100克、香醋50克、紅糖300克、水800克。
2、準備好750克的大蒜。
3、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。
4、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。
5、將剝皮的蒜洗淨，放入鹽水中浸泡三天。
6、鍋裡放水燒開，放入紅糖與香醋，慢慢融 ...