每天生吃熟吃白蘿蔔好不好

　　1、中醫上講，生硬的東西有礙於脾胃的運化，日久導致運化阻滯，影響脾胃功能，而且生的東西也不太乾淨，表面附有不少病菌。

　　2、白蘿蔔是一種常見的蔬菜，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

　　3、意見建議：熟的蘿蔔不要緊，經蒸熟後變軟，有利於脾胃的消化，且蘿蔔具有理氣化痰除脹的功效，對脾胃是有好處的。

　　1、醋能提味兒，增進食慾，醋在調節食慾方面有一定的作用，最簡單的調味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對食慾不佳的人有較好的開胃作用。尤其對患有慢性病的病人和味覺退化的老年人來說，醋可以改變他們食慾不佳的情況，效果較為明顯。

　　2、另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人並不需要透過喝醋來增進消化功能。

　　3、醋能抑菌，食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜、拌冷盤時新增適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”。

　　4、降壓降脂，有研究資料發現，每天堅持飲用一大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，它能起到擴充套件血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。

　　5、控制血糖，經常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、麵食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜餚中加入適量醋。

　　花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。而癟花生，比起飽滿的花生來說，所含微量元素相差無幾，但所含脂肪大大減少，因此，吃癟的花生，在汲取微量元素的同時攝入了更少的脂肪，對人體是有益的，特別是對肥胖人群。