每日攝入肉類多少克

　　人體每天最好吃75克肉。肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較為豐富，但鈣含量極低。

　　磷是第15號化學元素，符號P。處於元素週期表的第三週期、第ⅤA族。磷存在於人體所有細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質，幾乎參與所有生理上的化學反應。磷還是使心臟有規律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經刺激的重要物質。沒有磷時，煙酸（又稱為維生素B3）不能被吸收；磷的正常機能需要維生素D（維生素食品）和鈣（鈣食品）來維持。

　　1、每日畜禽肉類攝入量的推薦是50-75g。

　　2、除了畜禽肉類，還要攝入魚肉和蛋類，魚肉每週攝入是280-525g，蛋類每週攝入280-350g，畜禽肉每週攝入280-525g，平均每天攝入總量為120-200g。

　　3、每日的膳食應該多樣變化，營養健康。通常都包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天要攝入12種以上的食物，每週攝入25種以上。

　　世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不超過6克。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20克，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13克，患病率約為5%～7%。

　　食鹽的化學名稱為氯化鈉，過多攝人鈉鹽，對高血壓病的防治不利。研究人員曾做過相關的動物實驗。實驗發現，進食含鈉鹽過多的食物，可使動物血壓升高，而限制鈉鹽，可使血壓下降。後來經醫學臨床驗證：高血壓病患者採用低鹽或無鹽飲食後，約有20％～60％的病人收到一定的降壓效果。