作用如下：
1、水化作用，生成各蛋白，均勻溶解成分；
2、保鮮作用,延長保質期；
3、可調節麵糰的軟硬度；
4、控制麵糰的溫度；
5、形成麵筋，幫助生化反應。
作用如下：
1、水化作用，生成各蛋白，均勻溶解成分；
2、保鮮作用,延長保質期；
3、可調節麵糰的軟硬度；
4、控制麵糰的溫度；
5、形成麵筋，幫助生化反應。
1、語言。
不受歡迎的語言肯定會影響兩個人的溝通，並且有時會達到激烈的反應。人與人之間應該友好的交流與溝通，一旦一方的態度或語言刺激到對方，那麼這次溝通很難達成一致。
2、文化背景。
文化背景的差異，會導致兩個人對一件事情的看法不同，有時一個難以理解一個所說的意思，甚至理解有點偏差。所以在交談中。因為文化背景的差異，一定要注意溝通的技巧，並將細緻清楚，讓雙方都很好的理解。
3、信任。
如果雙方缺乏信任，那麼溝通的內容一定很難傳達，因為互相都會猜疑這件事情的真假，會想說的話有幾分可信。從而會導致溝通不到位，互相不信任，許多資訊被擱置和耽擱。
4、思路。
在交談中如果思路不一致，就會導致個說個的，並且一個不理解一個的說法。一個個都在感覺對牛彈琴，說不通，那是因為每個人的思路都不同，通向羅馬的路不只一條。需要做的就是靜下心來，做個善於傾聽的人，各把各的思路細細的道來，然後個個採納優點去實行。
大約需要一個月會看到一點效果，紅豆大棗枸杞湯屬於慢補，一直會起作用，但效果不是很明顯。
紅豆紅棗枸杞湯有補腎健脾的作用，還能夠補血祛溼。
原料：
枸杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量。
做法：
1、赤小豆洗乾淨，用清水浸泡24小時，大棗和枸杞分別用清水沖洗乾淨備用。
2、把以上材料一起加入湯煲中，加足清水。
3、大火煮滾;轉文火放入冰糖。
4、繼續煲約50分鐘，如果用燜燒鍋，這一步就直接放進保溫桶。
5、直至赤小豆酥爛即可。