1、菠菜水晶包這樣做好吃：麵粉裡放一小勺鹽，加開水燙一半，用筷子攪拌，另一半加涼水，最後和在一起，放置醒發。新鮮菠菜、韭菜摘洗乾淨，韭菜切碎，水燒開加一小勺鹽,放入菠菜焯水。撈出後過涼水切碎雞蛋打入碗中滴兩滴醋去腥，打散，鍋中放適量花生油，倒入蛋液炒熟。加入菠菜韭菜，放適量鹽和雞精即可，不用再加別的調味料，儘量保留食物的原味。拿出面，切成小劑子，擀薄，越薄越好，開包，放入餡料，放入鍋中蒸20分鐘即可出鍋，皮薄軟餡多汁。
2、水晶包是福建泉州傳統風味小吃。水晶包的製作材料有小麥麵粉1000克、酵母5克、豬油（煉製）500克、白砂糖750克等。水晶包色澤潔白，質地鬆軟，味清甜油潤，食時有冰糖屑感。
韭菜洗淨，切碎。
雞蛋炒散。
蝦仁處理乾淨，切碎。
炒鍋放油炒肉餡。
放入蝦仁繼續炒。
放入胡蘿蔔碎繼續翻炒。
最後加入韭菜末。
再拌入事先炒好的雞蛋。
放入鹽和五香粉即成餡。
水晶皮泡軟後，包上做好的餡料，韭菜葉用熱水焯軟，紮緊包子口即可。
成品，漂亮有食慾的包子就做好了！
1、菠菜水晶包這樣做好吃：麵粉裡放一小勺鹽，加開水燙一半，用筷子攪拌，另一半加涼水，最後和在一起，放置醒發。新鮮菠菜、韭菜摘洗乾淨，韭菜切碎，水燒開加一小勺鹽,放入菠菜焯水。撈出後過涼水切碎雞蛋打入碗中滴兩滴醋去腥，打散，鍋中放適量花生油，倒入蛋液炒熟。加入菠菜韭菜，放適量鹽和雞精即可，不用再加別的調味料，儘量保留食物的原味。拿出面，切成小劑子，擀薄，越薄越好，開包，放入餡料，放入鍋中蒸20分鐘即可出鍋，皮薄軟餡多汁。
2、水晶包是福建泉州傳統風味小吃。水晶包的製作材料有小麥麵粉1000克、酵母5克、豬油（煉製）500克、白砂糖750克等。水晶包色澤潔白，質地鬆軟，味清甜油潤，食時有冰糖屑感。
主料：肥肉250克，低筋麵粉250克，酵母菌2克，白糖6勺。
做法：
1、 肥肉整塊放水裡煮3分鐘斷生，撈出放涼後切粒，再放入白糖拌勻，糖可多放，置於冷藏室中待用。
2、 麵粉放盆裡，入用溫水開好的酵母菌，用攪拌棒拌成如圖狀，就可開始用手來和麵。
3、 大概20分鐘後。和麵的時間越長越勁道 ...
1、材料：中筋或低筋麵粉150克、熟紫薯泥120克、奶粉8克、乾酵母1.5克、細砂糖8克、豬油/植物油7克。
2、紫薯300克洗淨去皮切片，涼水入蒸鍋，中大火蒸25分鐘。
3、揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透，就表示紫薯已經蒸熟了。
4、紫薯泥涼至溫熱，裝入密封食品袋內，擀麵杖 ...
1、包菜、線椒、蔥準備好。
2、蔥和線椒切碎。
3、包菜洗淨切細絲。
4、鍋內放油，放入蔥和線椒炒香。
5、放入包菜絲不斷翻炒。
6、包菜絲略微變軟後，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可。 ...
1、準備食材，將包菜、大蒜分別洗淨，切好待用。
2、熱鍋中倒油，將切好的大蒜入鍋，快速爆炒出香。
3、然後將洗淨的包菜快速入鍋，不停翻炒，包菜慢慢癟下去。
4、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘。
5、時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，不停翻炒。
6、淋上少許生抽，翻炒均勻，大 ...
1、主料：豬肉400克、酵母2克、香菇5朵、麵粉200克。
2、輔料：蔥少許、蠔油1勺、醬油2勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽適量、麻油1勺、水適量。
3、蔥洗淨切碎。
4、豬肉攪碎成肉糜。
5、將提前泡發好的香菇洗淨切碎。
6、調製餡料，豬肉中加入香菇、香蔥、鹽、醬油、蠔油、麻油、老抽加入 ...
1、把洗淨的薺薺菜用開水在鍋裡過一下水，撈出用清水漂洗一下。
2、再使勁捏去裡面的水，然後在案板上剁碎。
3、再剁兩棵蔥，五片姜，和肉餡拌在一起，然後加入小磨香油，生抽，老抽，鹽。
4、再起鍋把適量的花生油燒熱，炸十來粒花椒，兩個茴香瓣，然後撈出炸黑的花椒和茴香，把油倒入餡中，順一個方向拌，使 ...
一、材料：雞蛋、茄子。
二、製作：
1、將雞蛋炒好剁碎備用。
2、將茄子蒸7分熟，然後切成小丁，越細越好。
3、將備好的雞蛋與切好的茄子拌在一起，依據各人的口味加入喜歡的調料，做成餡即可。 ...