水果味的奶油怎麼做
如何做水果味的奶油
水果味的奶油製作方法:
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中;
2、用打蛋器順著同一個方向打,直至打出很多泡沫;
3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,同時加入濃縮果汁或水果味的香精,放入打蛋機攪拌,至少將牛奶,油,糖,果汁或香精分為四等份分次放入;
4、打到較粘稠時再加入少量牛奶,油,糖,果汁或味精;
5、待攪拌至用打蛋器挑起奶油不會滴落時,水果味奶油便製作完成。
水果味的奶油怎麼做
1、把雞蛋蛋黃蛋清分開,蛋清裝在大碗裡,碗要大。 先把蛋清攪打到起泡,然後分次加入二分之一杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗裡的蛋清體積一直變大成3至4倍原來體積,而且變得濃稠;
2、蛋黃加入四分之一杯糖,攪勻,加入奶。 蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻;
3、麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。 蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。 烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35至40分鐘,直到插入牙籤拔出來之後牙籤上沒有東西佔住為止;
4、鮮奶油倒入攪拌機,加糖;
水果味饅頭怎麼做
主料:玉米麵、糯米粉、白麵、牛奶。
輔料:白糖、果珍、酵母。
做法:
1、把玉米麵、白麵、糯米粉按5比4比1的比例混合均勻。
2、牛奶加熱至37度左右加入到酵母裡面酵母,牛奶根據做的分量來定 。
3、揉至表面光滑並且發麵。
4、 開水上鍋蒸,大火,水開後20分鐘即可。果汁和麵沒有固定的比例,用衝好的果汁代替水來活面即可。
水果味芋圓怎麼做
芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有多個品種和做法。
材料:南瓜、煉乳、花生、百合、銀耳、桂圓、藍莓、葡萄。
做法:
1、提前做好花生桂圓蓮子百合粥
2、拿出冷凍的芋圓放入水中煮開。
4、芋圓盛出備好。
5、水果洗 ...
栗子味水果蛋糕怎麼做
一、蛋白球的製作原料配方 雞蛋白6只,細白砂糖0.5公斤製作方法
1、打發:將雞蛋白打發成粘稠的泡沫體,使象雪花膏狀。
2、拌糖:將細砂糖放進去,用鋼絲刷輕輕地擦二三次,使糖均勻即可。
3、擠型:拌好糖後裝入布袋,布袋前端裝上平口擠射管,擠壓在鋪紙盤上,大小可根據需要。
4、烘焙:爐溫約5 ...
水果味酸奶怎麼做
水果味酸奶做法如下;
1、將裝酸奶不鏽鋼內膽用清水清洗乾淨,燒一壺熱水,倒入不鏽鋼內膽中,蓋上蓋子,上下搖晃將內膽高溫消毒;
2、將一包純牛奶倒入不鏽鋼內膽,然後倒入乳酸菌半袋,按照百分之八的比例加入白糖,再倒入一包純牛奶;
3、往酸奶機中加入適量的熱水,將放有牛奶的內膽放入酸奶機;
4、 ...
水果味的缽仔糕怎麼做
原料:
50克木薯澱粉,30克紅糖,蛋糕模具,水果粒,100克水。
做法步驟:
1、 把50克水和50克木薯澱粉攪拌均勻。
2、 50克水和30克紅糖煮化沸騰,趁熱衝進之前的麵漿裡,邊衝邊攪拌。
3、 倒進模具。
4、 放上水果粒。
5、 上鍋大火蒸十五分鐘,變透明即可。
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水果味牛軋糖怎麼做
主料:棉花糖150克、果味粉5克、黃油50克、奶粉100克;
1、將黃油融化;
2、加入棉花糖將其融化後關火;
3、加入奶粉、果味粉均勻攪拌;
4、將拌好的棉花糖倒入放了油紙的盤裡塗抹均勻;
5、放冰箱冷藏30分鐘後拿出切塊即可。 ...
水果撈怎麼做
1、調製作水果撈的汁,準備一個碗,加入酸奶。
2、接著在碗中倒入椰汁和煉乳。
3、然後攪拌均勻,調成糊狀。
4、另外準備一個碗或者盒子,放入蘋果、香蕉。
5、然後放入葡萄、獼猴桃。
6、接著放入芒果、火龍果,火龍果選擇紅色的,這樣好看也好吃。
7、將所有的水果擺放好後,倒入剛才調製 ...
水果羊羹怎麼做
1、原料:青蘋果3個、清水900ML、冰糖100克、檸檬汁30ML、寒天粉1茶匙、樹莓(覆盆子)150克。
2、做法:青蘋果洗乾淨,用軟刷刷除青蘋果表皮的臘,去芯去蒂,不用去皮,每個切4份;覆盆子洗乾淨;
3、青蘋果和清水放入鍋中,小火熬煮45分鐘-1小時,把青蘋果煮至果肉完全軟爛,離火,稍放涼。 ...