水果皮有營養嗎

　　果皮含有豐富的營養素和抗氧化物質，對預防慢性疾病很有好處，具有優秀的保健功能。果皮有什麼用：1、西瓜皮，西瓜皮中含有豐富的糖類、礦物質、維生素等營養物質，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等功效。吃法：可用於涼拌、烹炒或做湯。2、冬瓜皮，冬瓜皮中含有豐富的維生素、礦物質及多種揮發性成分，具有利水消腫等功效，此外，冬瓜皮的含糖量較低，是糖尿病患者的理想食品。吃法：人們在平日裡做冬瓜湯的時候最好帶皮熬煮，還可以留著做茶飲。3、橘子皮，橘皮洗淨蒸糖水飲用，有順氣清肺祛溼、止咳化痰的功能，橘子皮內含鹼性物質，用它蘸點鹽可將陶瓷、搪瓷、鋁鐵類炊具、餐具上的汙跡一擦而淨。橘子皮還含較多的芳香物質，將它放少許在冰箱裡，可除異臭味。家制生物有機化肥裡放點橘子皮，可使肥液不發臭。

　　為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。

　　碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。

　　水果乾有營養，它經過加工之後還是會保留礦物質、膳食纖維等物，而且水果乾的儲存時間更久，我們可以一次多買一點備用。水果乾不僅可以直接吃，還可以用來泡茶，這樣就能讓我們的變得甘甜並帶有水果的香氣。

　　水果乾內是有很多營養的，雖然它在加工之後流失了很多的水分、維生素C等營養物質，但是水果乾內還是有很多礦物質、膳食纖維等物得以儲存。

　　水果乾是一種很好的零嘴，而且它在加工之後還可以儲存更久，所以我們可以在家裡多購置一些水果乾，然後在看電視、看書的時候偶爾吃幾個。

　　除此之外，我們買了水果乾之後不僅可以直接吃它，還能拿它來泡茶喝。我們只需要在開水中丟幾片水果乾，就可以讓我們的水變得甘甜並帶有水果的香氣。