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水果酵素的做法

水果酵素的做法

  1、水果洗淨,擦去表面水分.放一個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬很提味.

  2、檸檬去皮,切0.5CM厚的片.

  3、橙子也切同樣厚度的片.

  4、消毒過的玻璃容器,底部鋪一層砂糖.

  5、擺一層橙子與檸檬片.

  6、再鋪一層砂糖.再撲一層水果.如此反覆,直到將所有的水果放進去後,最後上面鋪一層砂糖.

  7、最後的樣子就是這樣滴!然後蓋上蓋子.大約2個小時以後,砂糖就開始融化了,將水果裡的水份逼出來.用洗淨的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻.此後每天都用手攪動1~2次.漸漸地,砂糖開始培養酵菌了.可以看到有細微氣泡產生.

  8、砂糖開始培養酵菌了,產生了氣泡.2周後,藍莓酵素也做好了

酵素桶做水果酵素的做法

  把火龍果、蘋果、橙子切小塊,檸檬切薄片。

  白糖適量,加入火龍果、蘋果、橙子和檸檬,攪拌均勻後,將其密封。

  每天早晚攪拌一次,四天後,將水果渣過濾出來,裝瓶即可。建議放冰箱冷藏。

水果酵素最正宗的做法

  材料主料:蘋果10斤、冰糖4斤、紅糖2斤、檸檬13個、火龍果2個;輔料:水果酵素。

  步驟:

  1、檸檬洗淨,用涼白開沖洗後晾乾。

  2、蘋果洗淨,用涼白開沖洗後晾乾。

  3、將檸檬.火龍果切片待用。

  4、蘋果用蘋果神器切開,然後再用刀切小塊。

  5、將一層水果一層冰糖的鋪好。

  6、用勺子將糖鋪上去,不用倒太多。


水果做法

  1、水果洗淨,擦去表面水分.放一個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬很提味.   2、檸檬去皮,切0.5CM厚的片.   3、橙子也切同樣厚度的片.   4、消毒過的玻璃容器,底部鋪一層砂糖.   5、擺一層橙子與檸檬片.   6、再鋪一層砂糖.再撲一層水果.如此反覆,直到將所有的水果放進去 ...

水果做法和步驟

  水果酵素的做法和步驟:   1、首先把刀、菜板和密封性強的玻璃瓶用開水燙過消毒,把買來的水果清洗打皮去核後切塊備用;   2、按紅糖或蜂蜜比水果比水等於1比3比10加入到玻璃瓶中,攪拌後放水果,之後將蓋子擰緊;   3、發酵一個月要即可:每天要搖玻璃瓶,並開啟蓋子,讓氣體流出。正在發酵的酵素可放在任何室內 ...

如何自制水果

  主料:蘋果5個、香蕉14根 、橙或水梨5個、菠蘿1個 、檸檬7個。   配料:冰榶 500到750克。   做法:   1、將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、菠蘿、檸檬均去皮,將水果分成兩份。   2、將第一份的水果依蘋果、香蕉、橙、菠蘿、檸檬順序切片,一層一層擺入罐中,需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平, ...

20多種自制水果配方

  1、【養肝,明目酵素】:枸杞100克,藍莓200克、杭白菊10克.胡蘿蔔200克,糖750克,6升水,枸杞:滋補肝腎、益精明目。藍莓:降膽固醇、保護視力、防癌、延緩衰老。杭白菊:散風清熱、清肝明目、解毒消炎。胡蘿蔔:濡養眼睛、預防心腦血管疾病、調節血糖、利尿殺菌等作用。   2、【調理眼睛的酵素】:枸杞子 ...

水果的五大禁忌

  1、高溫,水果酵素之所以能夠有比較理想的效果,是因為在水果酵素裡面有一種酶成分,這種成分如果在太高的溫度環境當中,那麼,就會讓其本身的活性因此失去,所以,在平時服用水果酵素的時候只能用38攝氏度左右的溫水來進行稀釋,不能用高溫的水來稀釋它。   2、陽光直射,水果酵素是不能夠直接跟陽光接觸的,因為如果它直 ...

水果可以發麵嗎

  水果酵素可以發麵。水果的酵素是指水果發酵後的產物。酵素也就是酶,是生物體內最重要的生物大分子,生物的生長、發育、繁殖、光合作用、免疫反應都需要酶的催化作用。水果酵素的製作是將水果、白糖等放入罈子裡進行發酵的一些列過程後的終產物。酵素原液可直接用於發麵,味道好,同時可分解麵粉內殘留的農藥、化肥及新增劑的化學 ...

水果的製作方法

  1、將橙子、檸檬洗乾淨,用廚房紙擦乾水分,颳去外皮。   2、切去兩頭,切成0.5cm厚的薄片備用。   3、準備一個無水、無油、消毒乾淨的密封罐,擺一層橙子,一層檸檬片一層白砂糖,反覆,直到所有的水果都放進去,最上面鋪一層白砂糖。   4、最後蓋上蓋子,放置兩小時,待砂糖全部融化,用消毒的筷子攪拌均勻, ...