1、抓一小碗花生米，用溫熱的水浸泡2個小時。
2、去掉花生米的外皮。
3、在菜板上，把 3個蒜切成片，3個紅色小米辣和3個青色小米辣都切成小圈，1把香菜切成小段。
4、調汁：找個小碗，倒入2勺生抽、3勺醋、1勺蠔油、1大勺白砂糖，攪拌均勻。
5、開大火，把調味汁燒開，放涼後，再往裡倒入少許香油、蒜片、小米辣、香菜段。
6、再把泡好的花生倒進去，攪拌均勻，泡30分鐘後，就可以開吃了。
1、抓一小碗花生米，用溫熱的水浸泡2個小時。
2、去掉花生米的外皮。
3、在菜板上，把 3個蒜切成片，3個紅色小米辣和3個青色小米辣都切成小圈，1把香菜切成小段。
4、調汁：找個小碗，倒入2勺生抽、3勺醋、1勺蠔油、1大勺白砂糖，攪拌均勻。
5、開大火，把調味汁燒開，放涼後，再往裡倒入少許香油、蒜片、小米辣、香菜段。
6、再把泡好的花生倒進去，攪拌均勻，泡30分鐘後，就可以開吃了。
1、【食材選擇】：花生米、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。
2、第一步，先將花生米放入冷水中浸泡大約兩小時，當花生米全部泡充分了，表面開始發白時撈出來，再用清水沖洗一遍，將水分控幹之後放到盆中備用。
3、第二步，在鍋中倒入適量清水，然後將花生米倒入其中，同時，將大蔥、生薑切成小段放入鍋中，並加入適量的花椒、小茴香和食用鹽（注意：這幾種調料必須全部放入鍋中缺一不可）。將鍋放到火上，用大火燒開，直到掀開鍋蓋鍋中產生白沫的時候，把白沫用勺子撇切，然後改成小火燉煮，約20分鐘左右，鍋裡的花生就差不多完全入味了，此時關掉火但不要把花生撈出，讓它自然冷卻。
4、第三步，鍋中的花生米自然冷卻完畢之後，將其撈出，並將花生米中的各種調料去掉，然後再用清水洗一次，並控幹水分放入盆中，用刀把芹菜和胡蘿蔔切成小丁再用熱水焯一遍之後放入盛有花生米的盆中，然後在盆子中放入少量的食用鹽、味精和植物油，最後再點上幾滴香油，用筷子或勺子攪拌均勻即可享用！
1、用2%食鹽水溶液浸洗魚體1.0 ~ 20分鐘，可防治紅線蟲病。
2、用2%的食鹽與3%的小蘇打混合液浸洗病魚10分鐘，可治療松鱗病、膚黴病。
3、用1% ~ 2%的食鹽水浸洗病魚2~ 8,分鐘可防治車輪蟲病。
4、用3% ~ 4%食鹽水浸洗病魚5分鐘,可治療魚的水黴病、爛鰓病、赧病(濃度可視魚的體質水溫等適當增減)。
5、用2.5%食鹽水浸洗病魚20分鐘，可治療魚的口絲蟲病。
6、用2%食鹽水浸洗魚體5分鐘，可治療魚的斜管蟲病。
7、用3%食鹽水或用2%食鹽水與3 %小蘇打混合液給病魚浸洗10 ~ 15分鐘，可防治鯉魚的豎鱗病。
8、用5%食鹽溶液浸洗魚體5分鐘，可防治指環蟲病。