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水煎包什麼餡的好吃

水煎包餡料配方

  1、油菜分開菜幫與菜葉並分別切碎,然後把菜幫用開水焯一下待用。把薺菜處理乾淨之後也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。

  2、五花肉切成小丁煸炒至出油後盛出待用,注意煸炒肉丁的時候不要放油,直接把炒鍋燒熱後放肉丁煸炒。

  3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時盛出。

  4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、薺菜碎全部放入餡料盆,放入十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒拌勻即成。喜歡雞蛋的朋友可以打一隻或兩隻生雞蛋在餡裡一起拌勻。

水煎包餡怎麼調好

  主料:木耳,豆腐絲,蔥,姜,雞蛋,食用油,五香粉,醬油,香油,鹽 。

  做法 :

  1、白菜切末,木耳和豆腐絲切小塊,蔥姜切末備用;

  2、肉餡中加入食用油,蔥薑末,一個雞蛋,五香粉,少許將肉,鹽,順一個方向拌勻,再加入少許鹽和香油,最後擠入少許白菜汁拌勻;

  3、在肉餡中加入切好的白菜,木耳和豆腐絲拌勻,再倒入少許香油,如果餡還是比較幹,可以再加入少許清水拌勻即可。

水煎包餡料配方

  1、油菜分開菜幫與菜葉並分別切碎,然後把菜幫用開水焯一下待用。把薺菜處理乾淨之後也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。

  2、五花肉切成小丁煸炒至出油後盛出待用,注意煸炒肉丁的時候不要放油,直接把炒鍋燒熱後放肉丁煸炒。

  3、瘦肉切成稍大一些的肉丁,用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時盛出。

  4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、薺菜碎全部放入餡料盆,放入十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒拌勻即成。喜歡雞蛋的朋友可以打一隻或兩隻生雞蛋在餡裡一起拌勻。


什麼好吃

  1、豬肉蔥花餡的水煎包好吃。   2、原料:豬肉餡、蔥花、薑末、料酒、大醬、蠔油、味精、醬油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油(辣椒碎,白芝麻,色拉油)、陳醋、香油。   3、具體做法:包子皮材料揉到光滑,放到溫暖處發酵。等待發酵的時候做餡料。將餡料一絞碎,雞蛋先炒剁碎,再放入其他材料,攪勻,放五香 ...

什麼好吃

  五花肉肉餡的水煎包好吃。   做法:   1、準備適量五花肉肉餡、香芹葉、鹽、蔥姜水、黑芝麻、香蔥碎、中筋麵粉300克、奶粉10克、香油、蠔油、醬油各2勺、溫水170克、酵母 4克;   2、將酵母溶於溫水中,靜置5分鐘;   3、麵粉加入奶粉、酵母水和成軟麵糰後包上保鮮;   4、在肉餡中加入香油、蠔油 ...

第二天怎麼熱好吃

  1、放在微波爐裡面加熱。   2、用電餅鐺鍋烤制一下。   3、上鍋蒸一會。   4、在平底鍋內加一點食用油小火加熱。   水煎包又叫水煎包子,是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心,有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣,餡料有豬肉、乾貝等,廣東水煎包加入蝦仁,臺灣水煎包加入高麗菜。距今已有50 ...

料怎麼做

  1、原料:五花肉、瘦肉、油菜、薺菜各適量。   2、調味料:十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒各適量。   3、油菜分開菜幫與菜葉並分別切碎,然後把菜幫用開水焯一下待用。把薺菜處理乾淨之後也用水焯一下,稍擠一下水分切碎待用。   4、五花肉切成小丁煸炒至出油後盛出待用,注意煸炒肉丁的時候不要放油,直 ...

怎樣做好吃

  1、酵母先用溫水化開調勻,倒入麵粉中。   2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。   3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。   4、加1茶匙白糖,1飯勺生抽,1飯勺醬油,1茶匙胡椒粉,適量鹽,適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。   5、麵糰發到2.5倍大,也就是手指戳洞不回縮面就發好了。   6 ...

怎樣調最好吃

  1、主料:麵粉,肉餡,白菜   2、配料:木耳,豆腐絲,蔥,姜,雞蛋,食用油,五香粉,醬油,香油,鹽   3、做法   (1)白菜切末,木耳和豆腐絲切小塊,蔥姜切末備用。   (2)肉餡中加入食用油(事先加熱後晾涼),蔥薑末,一個雞蛋,五香粉,少許將肉,鹽,順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油,最後擠入少許 ...

和生哪個更好吃呀謝謝

  水煎包和生煎包兩個口感不一樣,各有千秋。   水煎包是魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥裡鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎 ...