水煎包7至8分鐘即可煮好。
主料：麵粉，肉餡，白菜。
配料：木耳，豆腐絲，蔥，姜，雞蛋，食用油，五香粉，醬油，香油，鹽。
做法：
1、白菜切末，木耳和豆腐絲切小塊，蔥姜切末備用；
2、肉餡中加入食用油，蔥薑末，一個雞蛋，五香粉，少許將肉，鹽，順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油，最後擠入少許白菜汁拌勻；
3、在肉餡中加入切好的白菜，木耳和豆腐絲拌勻，再倒入少許香油。如果餡還是比較幹，可以再加入少
水煎包7至8分鐘即可煮好。
主料：麵粉，肉餡，白菜。
配料：木耳，豆腐絲，蔥，姜，雞蛋，食用油，五香粉，醬油，香油，鹽。
做法：
1、白菜切末，木耳和豆腐絲切小塊，蔥姜切末備用；
2、肉餡中加入食用油，蔥薑末，一個雞蛋，五香粉，少許將肉，鹽，順一個方向拌勻。再加入少許鹽和香油，最後擠入少許白菜汁拌勻；
3、在肉餡中加入切好的白菜，木耳和豆腐絲拌勻，再倒入少許香油。如果餡還是比較幹，可以再加入少
我們在超市經常能看到有一種山藥細細長長的，像一根棍子，這種是山藥的一種，叫鐵棍山藥。和我們常吃的菜山藥不同，鐵棍山藥口感綿密，除了清炒食用之外，也可以做成軟糯香甜的甜點。那麼鐵棍山藥上鍋要蒸幾分鐘呢？
鐵棍山藥上鍋蒸幾分鐘熟
一般情況下，上汽後大約需要10-15分鐘。 如果實在不確定是否煮熟，可以像蒸紅薯一樣用筷子檢查。 其實山藥是可以生吃的，如果喜歡吃脆一點的，可以吃的快一點，幾分鐘，爛的10-20分鐘。 一般把炒好的什錦山藥和山藥放在最後，出鍋半分鐘即可。
鐵棍山藥蒸不軟是怎麼回事
這種情況可能是品種不對或者蒸的時間不夠。普通山藥也就是菜山藥是脆的，鐵棍山藥是面的，鐵棍山藥是細長的，看看是不是買錯品種了。蒸煮的時候，將山藥切成小塊，普通鍋蒸需20分鐘。 但用高壓鍋時，由於壓力大，鍋內溫度超過100度，在很短的時間內就可以煮好， 烹飪只需10分鐘。
鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別
一、表皮上，鐵棒表皮粗糙，毛孔明顯，毛須濃密。 普通的山藥光滑，毛須稀疏。
二、外形上，鐵棒很細，只有1-1.5釐米。 山藥很粗，4-5釐米。
三、質地方面，鐵棒結實，纖維細，不易折斷。 普通山藥水分多，容易折斷。
四、口感方面，鐵棒是乾的，而普通的山藥是脆的。
水煎包煎大約十分鐘能熟。水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
各地特色山東餡食分類非常細，如水煎包和鍋貼，根本操作順序大同，都是將麵皮包餡，下入平底鍋，加水或稀麵漿大火煎制，但鍋貼要二次下漿，成熟後成片相連，水煎包是將熟時淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差異是用面，水煎包是發酵面，鍋貼是水調面，水煎包皮更暄軟。菏澤的水煎包和鍋貼都非常有名。