水煮玉米怎麼煮好吃

　　用熱水壺煮玉米煮15分鐘左右。

　　玉米產量高，適應性強。玉米的籽粒、莖時營養豐富，是各種家畜的優質飼料。

　　玉米，禾本科玉蜀黍屬植物。原產於中美洲和南美洲，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。稈直立，高１到４米，基部各節具氣生支柱根。葉片扁平寬大，頂生雄性圓錐花序大型，雌蕊為極長而細弱的線形花柱。

　　玉米的營養成分比較全面 ， 一般含蛋白質８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％ ， 還含有胡蘿蔔素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等。

　　1、首先我們得去購買新鮮的玉米，最好是新出的玉米，現在市場上很多商家會把玉米的外皮撕掉出售，因為一般新手買家會覺得帶外皮的無法辨別是否新鮮有壞的，其實沒有外皮的玉米煮起來水分容易流失，煮出來口感當然就不那麼嫩了，我們應該買那種帶外皮的一起煮，因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米又香又嫩。

　　2、我們把買回來的玉米去掉根部，把頂端的三四片葉子去掉，起鍋燒水，冷水把玉米放到鍋中，記住要冷水下鍋，不要沸水下鍋，這樣玉米容易熟，煮的過程中放入2g左右的食用鹽，加入食鹽可以讓玉米的口感更加香軟，而且不容易破皮，煮的過程中用筷子不時的翻動玉米，讓玉米可以均勻的煮熟煮透，期間用筷子戳戳玉米，差不多熟透了就可以撈出放涼。我們在煮的過程中水沸騰可以加入少量涼水，期間加一兩次即可。

　　3、玉米煮好撈出放盆裡放涼一到兩分鐘，然後用準備空碗，倒入少量食鹽，攪拌均勻，用小刷子將鹽水均勻的塗在玉米上，最後就可以品嚐清甜多汁的玉米啦！

　　煮玉米水可以喝。玉米屬於五穀之一，可以食用，並且玉米梗也可直接生吃，嚼食時味道甘甜，玉米鬚、玉米梗等也都是中藥物質，都可食用，因此，煮玉米的水也能喝。

　　玉米：

　　玉米產量高，適應性強。玉米的籽粒、莖時營養豐富，是各種家畜的優質飼料。

　　玉米，禾本科玉蜀黍屬植物。原產於中美洲和南美洲，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。稈直立，高１到４米，基部各節具氣生支柱根。葉片扁平寬大，頂生雄性圓錐花序大型，雌蕊為極長而細弱的線形花柱。

　　玉米的營養成分比較全面 ， 一般含蛋白質８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％ ， 還含有胡蘿蔔素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等。