1、煮雞蛋切花刀。
2、鍋內倒油，適當的可以多放一些。油熱後放入雞蛋，慢慢煎制。雞蛋被煎制兩面金黃撈出備用。
3、鍋內留底油，放入蔥姜八角爆香。翻炒均勻，放入雞蛋。
4、放入適量的鹽，加入一大勺生抽，加入適量的糖（根據口味而定，最好不要放太多）加入清水。大火煮開改成小火。大概５分鐘左右撈出即可。
等水開後，將鍋蓋開啟，敲開雞蛋，直接將雞蛋放入鍋內，蛋殼要扔掉。這時候你會看到雞蛋成型，蛋黃蛋白也沒有分開，一般不會粘鍋的；如果你害怕它粘鍋，就用家裡的勺子，就是煮菜用的不是鏟子，是勺子，把雞蛋打勺子裡然後把勺子探進鍋裡讓熱水流進勺子看雞蛋蛋清有一層變白表層成行了倒鍋裡就可以了；還有一個辦法就是，水還沒開時，就把蛋打進去，等到鍋裡水燒沸了雞蛋已經成型就不會散掉了，但是雞蛋心的位置進不去味道。
1、煮好的桃膠最好是當天吃完，如果有剩餘的話，可在冰箱存放12小時左右，在冰箱存放時間太長，不僅影響口感，還容易滋生細菌。
2、桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。
血腸作為東北那邊的特色，是每每小編去那邊遊玩的時候必會點的，但由於血腸多是用新鮮的豬血做成的，所以大多人為了能長期儲存都會將其放入冰箱內冷藏，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
吃不完的血腸怎麼儲存？
由於血腸都是豬血灌的，所以建議大家最好隨買隨吃，這樣的新鮮，要儲存的話用涼水泡上，每日換水，在 ...
將麵條撈出來，瀝乾淨水。長時間不吃的話，就放冰箱冷凍室凍起來，凍的時候要把每根麵條分開，等凍好了，再收集到一個口袋裡，放到冷凍室。
營養價值：1、麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經問和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子 ...
冷麵煮多了吃不完可以放冰箱，明天再吃。對於麵霸來說，接連吃幾頓甚至幾天都沒問題，只是別壞掉以免造成浪費。為避免口感上的重複單調，可以調製不同的醬料，或者拌麵用的佐菜可以花樣翻新。 ...
水煮蛋隔夜能吃。如果將水煮蛋放置在室溫為20℃以下，或者是放在冰箱冷藏室冷藏，水煮蛋隔夜是能吃的，因為它的營養沒有喪失，也沒有變質。雞蛋最多能儲存3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。 ...
1、蛋撻一次性吃不完就可以先用保鮮膜包一下，然後放到冰箱裡面，可以儲存3到4天儲存在冰箱裡面，第二天想要吃的話一定要再重新烤一下，葡式蛋撻一定要現烤現吃，在燙嘴狀態下吃是最好的。
2、熟的蛋撻放到冰箱裡面幾天，問題並不是很大，當然剛剛烤出來以後立刻就吃口感是最好的，時間放得越久口感就會變得越差，所以最 ...
水煮蛋煮不好就爆裂了，水煮蛋不會破的小技巧。
1、將蛋放入鍋中，加入冷水。蛋若是剛從冰箱中取出，要稍微泡水一下，讓蛋與水同溫，蛋才不會因為煮得過程中溫差過大而破裂。
2、水中加入少許鹽。萬一蛋殼不小心破裂時，流出的蛋液會因為遇到鹽水而瞬間凝結，比較不會完全流出。
3、以中小火將蛋煮至滾沸，即可 ...
1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；
2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再 ...