水煮餃子怎麼做

　　一、製作原料：餃子一斤、適量水。

　　二、製作方法：

　　1、準備好一盤包好的水餃；

　　2、在鍋裡放入半鍋水，蓋上鍋蓋，大火燒開；

　　3、待水開燒開後，冒出大量的氣泡時，將盤子中的餃子一個一個放進鍋中，注意輕拿輕放，避免開水濺出來燙傷手；

　　4、蓋上鍋蓋，火候持續保持，等到餃子變大，或者有一些浮出水面時，將準備好的涼水，順著鍋壁緩緩流進去；

　　5、此時便會看到餃子就自動浮出，蓋上鍋蓋，再煮一分鐘左右，餃子便基本上已經熟透，裝上盤子，即可開始享受美味的餃子。

　　製作美味的水煮餃子的方法：

　　原料：餃子、鍋。

　　具體步驟：

　　1、準備好一盤包好的水餃，根據個人喜好選擇不同餡的餃子；

　　2、往鍋裡放入半鍋水，蓋上鍋蓋，調至大火將水燒開；

　　3、等待水燒開，冒出大量氣泡後。把盤子裡的餃子依次放進鍋裡；

　　4、準備好一碗涼水，用於避免餃子破皮而粘鍋；

　　5、蓋上鍋蓋，火候調至中火，等待餃子浮上水面後。將準備的涼水順著鍋壁倒進鍋中；

　　6、將餃子繼續煮一分鐘後，即可裝盤享用。

　　1、食材

　　原料：牛肉。

　　輔料：番茄、洋蔥、雞蛋、玉米、豌豆、澱粉。

　　調料：胡椒粉、料酒、鹽。

　　2、做法

　　（1）將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁。

　　（2）雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製5分鐘。

　　（3）起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鐘。

　　（4）最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆，煮1分鐘後加入鹽調味道，適當勾芡，倒入蛋液，出鍋即可。