水煮麵筋能冷凍嗎

　　水煮麵筋要冷藏，麵筋不能放時間長了，冷藏不能超過一個星期，它的油會變質.如果麵筋長期儲存的製程方法，置於沸水(或蒸汽)中蒸煮軟化，使其可產生不同的軟硬度，並且可以使水面筋內所含的部分油脂及雜質被排入到水中後將其撈起後進行脫水程式，之後再予以真空包裝，當包裝完成後,最後再將其冷凍或冷藏，如此，可以達到大幅縮小體積，並且可以防止細菌滋生，進而能長期儲存，以及防止油脂氧化，去除油耗味及雜質。

　　充分熟透的水煮蛋能隔夜，半生水煮雞蛋不能隔夜。

　　水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家裡存放一個晚上，雞蛋不會變質，仍然可以食用，並且味道也不會改變。

　　還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的，沒有達到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之後其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解，生成有毒性的物質，這種雞蛋不適合食用。

　　水煮醋是能消毒的，而且對於感冒，水煮醋可以在更大程度上防止交叉感染。一瓶香油醋倒入常用的鋁鍋在家裡或煎鍋裡，開啟天然氣用文火煮醋慢慢的下一個開放，醋可以逐漸揮發，殺死空氣中的細菌，這樣的人遭受冷速度自然是要小得多。和房子的人們多喝水，防止乾熱。