求廣西陸川白切豬腳做法謝謝

　　主料：2只豬蹄。

　　調料：鹽45克，白醋1500克，白糖500克，五柳料110克。

　　製作步驟：

　　1、豬蹄用刀颳去毛，去掉蹄甲，洗淨後放入沸水鍋中，煮30分鐘撈起，再用清水漂1、5小時撈出，放砧板上用刀剖成兩片，切成塊後再放入清水中洗淨。

　　2、沸水鍋內放入豬腳塊，煮約20分鐘撈起，再用清水漂洗約1、5小時取出。

　　3、將水煮沸後，放入豬腳，煮約20分鐘，撈出，待涼。

　　4、將白醋放入鍋中，燒至微沸時加入白糖、鹽，然後盛在盆中， 用潔布過濾。

　　5、待放在盆中的調料冷卻後，將豬腳塊放入浸約6小時，撈起盛盤，撒上五柳料即可。

　　主料豬蹄1只。輔料：檸檬適量調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、米醋適量、白糖適量白切豬腳的做法：1、材料：豬腳一隻，最好是前腳。2、用水洗乾淨，把中間的大骨剔除掉。3、鍋里加水，圓蹄放進去，準備煮。4、用慢火煮熟，以剛熟為好，不宜太爛。煮好的豬腳用涼開水泡一下，放進冰箱冷藏一個鐘。5、豬腳煮好後，下來就是沾料的製作，把生薑切成絲。6、加入白糖、米醋，泡製成酸姜，大約半小時即可。7、蒜頭、蔥頭、檸檬切成粒。8、熱鍋下油，炒香蒜頭、蔥頭加入檸檬、酸姜、醬油、料酒、鹽，喜歡吃辣的朋友加點辣椒油。9、把豬腳從冰箱裡拿出，切片，儘量切得薄，白切豬腳即可。

　　客家白切豬腳好吃的做法：

　　調料：精鹽45克、白醋1500克、白糖500克、五柳料110克。

　　製作：

　　1、先把豬蹄用刀颳去毛，去掉蹄甲，洗淨後放入沸水鍋中煮30分鐘撈起，用清水漂1.5小時撈出；

　　2、放砧板上用刀剖成兩片，後切塊再放入 清水中洗淨；

　　3、沸水鍋內放入豬腳塊煮約20分鐘撈起， 再換清水漂約1.5小時取出， 再換沸水下鍋；

　　4、放入豬腳煮約20分鐘至六成軟爛撈起，待涼；

　　5、將白醋放入鍋中，燒至微沸時加入白糖、 精鹽、溶解後盛在盆中， 用潔布過濾；

　　6、冷卻後將豬腳塊放入浸約6小時，撈起盛盤，撒上五柳料即可。