求手工編織魚的做法急

　　手工編制魚的做法：

　　準備工具：彩色紙條或絲帶、剪刀；將用彩色紙剪的長紙條或對摺；依次橫擺五根折後的紙條，折點對齊，用五根顏色不同的紙條橫著穿過之前的紙條，其中一端在紙內，一端依次放向紙外的兩邊；然後依次加紙條，都是一端在紙內，另外一端依次放向兩邊；最後把紙條剪短一點插入縫中固定，剩下魚鰭和尾巴的部分；修剪魚鰭和尾巴；貼上黑色紙剪的眼睛即可。

　　主料：經過處理的河豚魚一條、圓白菜四分之一顆、西紅柿四分之一個、雞蛋黃1個、麵粉50克；

　　輔料： 生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、幹澱粉適量、番茄醬適量。

　　做法：

　　1、將河豚魚解凍，分解成3部分，上面肉、骨頭，下面肉備用；

　　2、切成小塊，用酒、生抽、 胡椒粉醃製30分鐘以上 ，再用幹澱粉輕裹備用；

　　3、醃製河豚魚塊時，用麵粉、雞蛋黃、鹽攪拌成粘糊狀；

　　4、油鍋放滿油加熱，用一點麵糊放在鍋內，若立刻飄浮起來證明油溫已經達到。將醃好的河豚魚塊裹上面糊，下油鍋炸直到浮起，顏色變成金黃即可撈起，控幹油裝盤。

　　碳鍋魚的做法：

　　主料：鯰魚1000克；

　　輔料：千張絲200克、蒜10克、姜5克、蔥10克、香菜3克、香蔥3克、幹燈籠椒8克、幹椒辣20克、花椒8克、自制五香紅油30克、豆瓣醬10克、辣子醬8克、味精5克、雞精5克、胡椒粉3克、料酒10克、孜然粉8克、沙姜粉2克、十三香5克、高湯1千克；步驟：

　　1、將鯰魚殺洗乾淨，切成長5釐寬3釐米大塊，入沸水30秒後待用；

　　2、鍋裡添入五香紅油，投入花椒、辣椒、燈籠椒、豆瓣醬、姜蔥蒜、辣子醬小火煸炒出香味；

　　3、再放入鯰魚塊，烹入料酒煸炒出香，加入高湯，下入千張絲，調入味精、雞精、十三香、孜然粉、沙姜粉、胡椒粉大火燒開；

　　4、小火燉3分鐘倒入碳鍋裡，上面放上香菜、香蔥即成。