主料：雞柳200克。
調料：色拉油適量。
炸雞柳的做法：
取適量冷凍雞柳。空炸鍋待用。選擇炸溫200攝氏度，直接把冷凍雞柳放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為15分鐘到20分鐘。炸至10分鐘時，拉出炸籃，雞柳表面刷油或噴油一次，炸制時間結束，即可取出食用。
1、首先將市場上購買來的雞脯肉洗乾淨，瀝乾水分。
2、接著從劃破幾道口，撒鹽、胡椒、料酒、白糖儘量抓均勻，醃製30分鐘左右即可。
3、在醃製好的雞胸上撒上澱粉，注意要兩面均勻的粘上。
4、打雞蛋並進行攪拌均勻。
5、將粘均勻澱粉的雞排拿到打好的雞蛋液裡，見面均勻的裹上雞蛋液。
6、再把裹好雞蛋液的雞排放入麵包糠盤中，仔細的粘上面包糠，兩面都要哦。
7、將鍋內倒入適量的油餅開火加熱。
8、等待油燒至七成熟後將雞排放入油鍋煎炸，時間自己掌控，注意大火不要過頭哦。
9、等到炸到兩面金黃即可出鍋。
10、最後將雞排切小塊，沾番茄醬更美味哦。
一、炸雞柳的作法：
1、主料：雞胸脯肉
2、輔料：麵包糠，雞蛋，蔥，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食鹽，大杏仁 細砂糖，澱粉。
3、做法：先將雞胸肉洗淨，去筋膜；切成粗條，放入盤內，加入料酒，鹽，白胡椒粉醃製10分鐘；然後逐條均勻的粘上澱粉，再蘸一層蛋液，然後在麵包糠上蘸勻，再沾澱粉；鍋內倒入油燒熱，雞柳抖去多餘的澱粉，逐條下入油裡炸制，至金黃撈出；最後撒上燒烤料，炸雞柳完成。
二、可以用饅頭屑代替麵包糠，把冷饅頭去皮揉碎即可。
1、首先將市場上購買來的雞脯肉洗乾淨，瀝乾水分。
2、接著從劃破幾道口，撒鹽、胡椒、料酒、白糖儘量抓均勻，醃製30分鐘左右即可。
3、在醃製好的雞胸上撒上澱粉，注意要兩面均勻的粘上。
4、打雞蛋並進行攪拌均勻。
5、將粘均勻澱粉的雞排拿到打好的雞蛋液裡，見面均勻的裹上雞蛋液。
6、再把 ...
所需材料：牛奶500毫升，大棗10粒。
做法：
1、將紅棗洗乾淨，再用清水煮爛。
2、把煮好的紅棗倒入牛奶中，將牛奶與紅棗一同煮沸即可食用。
功效：補血、開胃健脾。 ...
1、食材：雞柳1份，孜然粉少許，辣椒麵少許。
2、首先把買來的雞柳，用筷子翻幾下，抖去上面過多的麵包糠。
3、在鍋裡倒上一些油，然後開火把加熱。油熱之後先把火關掉，讓燒的滾燙的熱油，稍微涼一下不會那熱。這樣的目的是避免，放入雞柳時，裡沒有透外面的確被炸熟了。
4、熱油冷的差不多了，用筷子把雞柳 ...
1、用料 ：炸雞粉或者澱粉1小湯匙、雞蛋1個、鹽適量、老酒適量、胡椒粉適量、麵粉10勺、色拉油3碗左右、雞胸肉2塊
2、把兩塊雞雞胸肉用擀麵杖先敲打了一下，然後從中間給他們分開，變成了4小部分。把雞胸肉都切成小條。
3、雞胸肉全部切好後，加入炸雞粉、雞蛋、酒（一湯匙）、胡椒粉、鹽1小勺。攪拌均勻。 ...
1、原輔料 新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，複合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
2、雞胸肉100kg，冰水20kg，食鹽1.6kg，白砂糖0.6kg，複合磷酸鹽0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白胡椒粉 ...
1、原輔料新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，複合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
2、雞胸肉100kg，冰水20kg，食鹽1.6kg，白砂糖0.6kg，複合磷酸鹽0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白胡椒粉0 ...
主料：雞胸肉500g、雞蛋1個。輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、麵包糠適量。
步驟：
1、雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些。
2、切成粗條備用。
3、加入鹽，胡椒粉，料酒雞蛋清醃製半小時。
4、蛋黃攪拌成雞蛋液。準備好麵包糠。
5、取一根雞柳蘸上勻雞蛋液。
6、放麵包 ...