主料：一隻雞。
配料：生抽、老抽、鹽、蒜蓉、薑蓉、味精、料酒、李錦汁、滷水汁。
1、將光雞裡外用調味料抹均勻，肚子裡也要灌上調味料。
2、將雞和調料一起倒入食品袋中，放入冰箱醃48小時，中途翻幾次。
3、把醃好的雞取出，用廚房專用紙抹乾淨雞身上的姜、蒜蓉擦乾水分，穿上烤叉。
4、烤箱調至200度，上火轉動，60分鐘 ，再用250度烤25分鐘，因為雞身重，把烤肚皮的時侯就很快翻下去的，,最好是用烤網，把雞肚皮朝上烤個5-10分鐘，不然就雞背的色比較重,雞肚的色淺。
5、前30分鐘最好把最容易熟的雞翅用錫紙包起來，後30分鐘才打開。。
1、用錫紙包好的烤雞烤用180-200度，60-90分鐘。
2、烤雞主要由蔥、姜等原材料加一些輔料製成，營養價值以及食用價值都比較高，用烤箱烤雞時溫度的把握很重要，溫度太低不能將雞烤熟，溫度太高又易導致雞翅糊掉，通常烤箱烤雞的溫度建議在180-200度之間為宜。
180-200度，60-90分鐘。烤雞主要由蔥、姜等原材料加一些輔料製成，營養價值以及食用價值都比較高，用烤箱烤雞時溫度的把握很重要，溫度太低不能將雞烤熟，溫度太高又易導致雞翅糊掉，通常烤箱烤雞的溫度建議在180-200度之間為宜。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
奧爾良烤雞進貨的渠道非常多，可以在網上進行批發，進行挑選，選擇一家物美廉價的產品進行進貨，這樣商家就會快速配貨，及時送達到消費者手中。
還可以直接從廠家進行進貨，加盟商需要和廠家進行合作商談，不僅確保產品的質量，同時以優惠的價格進貨，這樣便大大降低智慧之選成本，同時還可以提升門店的業績。
還可以從 ...
材料：三黃雞1只、洋蔥1個、土豆1個、胡蘿蔔1根、甜豆30g、小番茄8個、大蒜2瓣、橄欖油適量、蠔油適量、生抽適量、蜂蜜適量、鹽少許。
做法：
1、將三黃雞沖洗乾淨，去除雞頭、雞爪和雞屁股；
2、用牙籤在雞肉上扎些小孔以便入味；
3、胡蘿蔔和土豆去皮切小塊，洋蔥切大塊、甜豆摘掉兩頭的老筋， ...
一、準備材料：
雞翅、微波爐或烤箱、烤肉料。
二、醃製：
1、按照比例將雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次至料汁充分吸收為止。醃製3至4個小時即可烤制。
三、燒烤：
用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔烤箱200度以上預熱5分鐘後 ...
主料：土豆3個，洋蔥30克，芹菜30克，草魚1條。
配料：薑末5克，蒜片20克，蔥段20克，紅辣椒1根，鹽少許，白砂糖5克，料酒15毫升，醬油30毫升，八角5克，胡椒粉5克，孜然粒5克。
步驟：
1、殺魚。切開魚時從背部切開，在魚身切花刀以便能更好入味，灑鹽、姜、蔥醃二十分鐘；
2、炒汁。 ...
叫花雞在野外烤烤需要烤制兩個小時左右。野外烤叫花雞需要去超市買錫紙，普通泥土不粘，需要粘的土。在野外悶或者烤的話應該挖個坑，把包好的雞埋在坑裡，在上面點堆火即可烤。
叫花雞，又稱常熟叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。叫化雞的製法與 ...
1、選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，在背面用針扎幾個孔，以方便醃料醃入。每1000克翅中或翅根加入奧爾良烤肉醃料70克及70克水，將水和醃料混勻倒入雞翅中，混合均勻；
2、將醃製好的雞翅靜醃8至12個小時，每隔兩個小時翻動一次最好；
3、用烤爐或微波爐，把醃製好的雞翅放到燒烤支架 ...
用料：以下配方適合約1只1千克的小嫩雞。美味鮮醬油30克、蠔油20克、番茄醬18克、細砂糖約18克、料酒約18克、甜椒份7克、蒜泥10克、黑胡椒粉適量、軟化黃油少許。
1、所有材料拌勻就行。攪合攪合。小嫩雞一隻，買來就是殺好的，沒內臟，從雞腹部對半切開，沖洗乾淨，擦乾待用。
2、把雞整隻放入一個食 ...