奧爾良烤雞怎麼去腥味

　　奧爾良烤雞進貨的渠道非常多，可以在網上進行批發，進行挑選，選擇一家物美廉價的產品進行進貨，這樣商家就會快速配貨，及時送達到消費者手中。

　　還可以直接從廠家進行進貨，加盟商需要和廠家進行合作商談，不僅確保產品的質量，同時以優惠的價格進貨，這樣便大大降低智慧之選成本，同時還可以提升門店的業績。

　　還可以從批發市場進行進貨，批發市場的產品價格會更加優惠，但是加盟商需要進行大量的批發，同時批發市場選擇性也非常大，這樣加盟者就可以進行三家對比，從而選擇一個產品質量有扶持，價格也便宜的購買。

　　還有一個進貨渠道就是加盟一個品牌，這樣品牌就會免費給加盟商提供貨源。

　　一、準備材料：

　　雞翅、微波爐或烤箱、烤肉料。

　　二、醃製：

　　1、按照比例將雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次至料汁充分吸收為止。醃製3至4個小時即可烤制。

　　三、燒烤：

　　用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔烤箱200度以上預熱5分鐘後，烤箱180度至200度大約30分鐘；微波爐大約9至12分鐘，根據肉量的多少適當調整。

　　此方法可以去掉奧爾良烤雞的腥味。

　　1、在雞肉上紮上一些小孔方便醃製。

　　2、在保鮮袋中加入衝姜蒜、以及奧爾良粉，醬油、料酒，和雞肉進行醃製。醃製時間大約為1小時。過久太鹹，時間過短不夠入味。

　　3、在雞肉表面刷上蜂蜜後放入烤箱烤制40分鐘即可。