求長沙學做蛋糕的地方追加分

　　1、長沙英佳爾西點培訓學校。

　　地址：湖南省長沙市開福區福元西路237號。

　　2、長沙香傳記西點培訓學校。

　　地址：湖南省長沙市開福區湘江中路潮宗御苑B棟15樓。

　　3、長沙金陵西點培訓學校。

　　地址：湖南省長沙市芙蓉區人民東路東方之珠大廈南棟10樓。

　　4、長沙香爾辣西點培訓學校。

　　地址：湖南省長沙市芙蓉車站北路319號。

　　5、長沙大眾西點培訓學校。

　　地址：湖南省長沙市芙蓉區遠大二路136號。

　　1、上海飛航職業技術學校，地址：石龍路345路3號；

　　2、上海藝德西點蛋糕西餐培訓學校上海，地址：小木橋路600號；

　　3、上海浦東國際培訓學校，地址：申江南路6288號；

　　4、內特納(金蘋果學校店)，地址：巨峰路1555號金蘋果學校內；

　　5、悸動燒仙草(同濟大學店)，地址：同濟新天地s122；

　　6、88K客蛋糕，地址：上海市楊浦區阜新路151號；

　　7、朵果果蛋糕，地址：上海市浦東新區巨峰路995號；

　　8、韻琪貝可麗d

　　1、打發蛋白，低速轉高速打，細砂糖分3至4次加入，最後一次加入連同玉米澱粉一起加入，低速攪打至糖融化起尖勾（保證刮刀撥開表面氣泡和裡面一樣均勻）。

　　2、攪拌蛋黃糊，所有原材料倒一起用打蛋器低速攪拌均勻起粘性，不要太粘，預熱烤箱170度。

　　3、混合蛋黃和蛋白，先加一半蛋白霜進蛋黃糊，再把混合的好的這一半蛋糕糊倒進另外一邊蛋白霜裡翻拌均勻。

　　4、在一分鐘內把蛋糕糊倒進模具，震出氣泡進烤箱170度烤30分鐘，烤好倒扣放涼備用

　　5、果醬先用料理機打成泥，加入細砂糖進鍋裡，加入檸檬汁（檸檬汁有增豔果醬顏色的作用，沒加的果醬顏色暗沉）

　　6、濾去草莓果醬的浮沫，熬至濃稠，倒出來冷卻備用，戚風蛋糕脫模切片備用。

　　7、淡奶油加草莓果醬打發，果醬的比例不超過淡奶油的20%，打至7~8分發（出現紋路，不消失就可以了，但還能稍微流動）。

　　8、蛋糕抹面，鋪水果，抹面時間不要太久，因為在抹面的過程中，淡奶油在摸到來回抹動的過程中還是一個打發的過程，蛋糕裱花以及表面裝飾。