求餃子的沾醬的做法
雷州羊肉火鍋沾醬做法
1、準備生薑30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、蔥、鹽各適量。
2、把羊肉洗淨切成塊，當歸洗淨，生薑洗淨切片。
3、把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內。
4、加清水2000毫升用武火燒開，再用文火燉煮1小時即成。如果想加用一些枸杞子也可以，但要在快熟時放入即可，不要長時間燉煮，即在出鍋前15分鐘前加入即可。
沾醬做法圖解
1、材料：芝麻醬50克、淡口醬油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜麵醬1/2小匙、辣椒醬1/2大匙。
2、做法：將辣椒醬用篩網過濾，取辣椒汁與其他材料混合攪拌均勻即可。
3、用途：作為鍋物之蘸醬，亦可作蘸面汁。
求四川豆瓣醬做法
製作步驟：
1、清洗足夠豆瓣；
2、加入少許白酒，鹽水及調味料，用開水衝開，變涼後拌入豆瓣中，讓豆瓣充分發漲變軟；
3、放到太陽下曬2個小時左右，增加熱量便於發酵，同時去掉鹽水中多餘的水分。期間，不斷攪拌，均勻受熱並泡漲；
4、把辣椒清洗乾淨，去蒂，涼去水分，待用；
5、辣椒涼去水分後，打碎；
6、將涼去水分後的豆瓣、醃製後的辣椒、醪糟、白糖混合；
7、放入容器中，上面用生的豆油封頂，起到隔菌的作用，同時發酵的氣體可以將生豆油變成香美的辣椒油；
8、四川豆瓣醬做成。
求餃子的沾醬的做法
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛。如下是餃子的蘸醬做法：
主料：剁辣椒、老乾媽、蔥、生抽、醬油、鹽、醋、油。
步驟：將所有材料按一定比例放到碗裡即可。比例可根據食用者口味調和。 ...
求牛雜調味醬做法
材料：蔥、姜、大蒜、青辣椒、紅辣椒。
調味料：醬油、糖、酒、醋、豆瓣醬、太白粉水。
做法：
1、蔥洗淨,姜去皮,大蒜去皮洗淨分別切末；
2、紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末；
3、鍋中熱油1大匙放入蔥末,薑末及蒜末爆香；
4、加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻；
5、倒入半杯水 ...
沾餃子的醬怎麼做用什麼材料好
用料：大蒜，蔥，芝麻，醋，生抽，雞精，辣椒麵，香油，花椒。
做法：
1、蔥花切成細末，放入碗中備用。
2、大蒜切去頭部，先切成片，再放入罐中，搗碎撈出放入碗中。
3、根據個人口味，再撒入辣椒麵在蔥蒜末的上面。
4、鍋中放油，四成熱時，放入花椒，炸出香味後，撈出花椒，再將油燒熱後，澆在蔥 ...
請問吃餃子沾什麼醬好吃
秘製蒜泥醬搭配餃子好吃，做法如下：
材料：陳醋、辣椒粉、大蔥、蒜、生抽、香油、芝麻
做法：
1、大蒜洗淨搗成蒜泥，大蔥洗淨切碎備用；
2、將蒜泥和蔥碎放入碗中，加入適量辣椒粉和少許鹽；
3、鍋中放入適量油，小火炸香花椒撈出不要，將熱油潑在辣椒粉上；
4、將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰，倒 ...
求一個沾肉吃的醬汁
原料：醬油500克、清水1500克、飴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、薑片15克、蒜片15克、蔥節20克、洋蔥塊20克
做法：
1、將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸；
2、下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊；
3、轉小 ...
求成都雜醬麵做法
用料：鮮切面100克，萵筍尖或者豌豆尖，炸醬麵調料20克，醬油15毫升，甜紅醬油5毫升，芝麻醬5毫升，香油10毫升，醋10毫升，紅油辣椒15毫升，花椒麵，雞精3克，蔥花20克，蒜泥10克，豬油5毫升，芽菜肉末。
用芝麻油將芝麻醬調勻待用，青菜洗淨待用；將調好的調料按照個人的口味放入碗內待用；鍋內加清水 ...
求問海三鮮餃子餡的做法
海三鮮餃子餡做法如下：
原料：鮮蝦仁200克，水發海參100克，鮮貝100克，冬筍150克，豬前夾肉200克。
配料：蔥、姜、 雞蛋清、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、 雞精、白糖、香油適量，高湯350克。
做法步驟：
1、蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽、雞蛋清攪勻。水發海參入鍋，加薑片、蔥節、料酒、雞 ...