1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨。
2、葦葉，洗淨，取2張葦葉，錯落著鋪平。
3、把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
4、然後再放幾顆紅棗，再鋪上一層江米。
5、將粽子包好，用細繩捆好。
6、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。
1、圓糯米洗淨，隔夜泡水。
2、糯米瀝乾水分。
3、蒸鍋裡墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。
4、拿一個碗，碗裡墊上保鮮膜，碗裡放果脯和果仁。
5、米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油，快速翻拌均勻。
6、放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯，壓實，中間壓的凹一些。
7、在凹的地方放入豆沙，鋪平。
8、最後在鋪一層糯米飯，將豆沙完全包住，壓緊。
9、將碗倒扣過來就是成品了，可以趁熱吃，也可以晾涼後加入牛奶食用。
1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨
2、葦葉，洗淨。取2張葦葉，錯落著鋪平。把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
3、然後再放幾顆紅棗。再鋪上一層江米
4、將粽子包好，用細繩捆好。
5、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。
1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨
2、葦葉，洗淨。取2張葦葉，錯落著鋪平。把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
3、然後再放幾顆紅棗。再鋪上一層江米
4、將粽子包好，用細繩捆好。
5、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。 ...
配料:江米一斤、紅小豆一斤、紅糖半斤、白糖二兩、堅果碎一勺、山楂糕一小塊、油放入兩勺、冰糖一把、紅果半斤、吉利丁兩片、糖桂花一大勺。
江米切糕做法如下:
1、紅豆提前泡好後用高壓鍋煮熟，料理機打碎，麵包機果醬功能炒幹備用；
2、紅果去籽加入冰糖和水；
3、開鍋後煮五分鐘；
4、加入糖桂 ...
1、新鮮粽葉洗淨，剪掉部分根部，開水煮三到五分鐘；幹粽葉泡一天後，重複新鮮粽葉操作。
2、淘米要快，儘量不讓米吃水，控幹米，加醬油，鹽；將肉切好，放入醬油、料酒、鹽、雞精和一點糖。
3、分清粽葉正反，正面朝裡，包枕頭粽，用棉線或草繩繫緊；放入鍋中，大火煮開，小火煮3小時即可。 ...
炒粽子做法：
1、準備材料：粽子200克、蝦仁100克、魷魚100克、杏鮑菇50克、青椒50克、胡蘿蔔30克、醬油15毫升、鹽少量、姜5克。
2、海蝦去除蝦線，魷魚改花刀後切塊。
3、將冷凍的粽子解凍後切塊。
4、熱鍋放油，放入蝦仁。
5、炒至兩面變色後盛出。
6、放入魷魚。
...
粽子做法：
1、準備材料：糯米1000克、醬油150克、鹽5克、蠔油80克、帶皮五花肉800克、涼水少許、生抽50克、白糖10克。
2、糯米清洗乾淨，倒入醬油、蠔油、鹽、少許涼水混合均勻，泡2小時左右，中途可以翻拌幾次。
3、帶皮五花肉切大塊，用醬油、生抽、蠔油、鹽、白糖，醃幾個小時入味。
...
水的用量沒過江米2指，比平時做米飯的量少一些即可。
籠布剪成大概梯形形狀、長度差不多二十釐米，短的那一邊一定要縫好不然糯米會漏出來，然後周圍也縫好成為個小袋子的樣子，上面大口留著；把泡好的糯米放入做好的小袋子裡，拿線紮好，放入高壓鍋，高壓鍋的水剛好覆蓋袋子，煮二十分鐘；等到高壓鍋氣沒了開啟，撈出袋子放 ...
1、紅小豆洗淨浸泡7-8小時，糯米、黑米洗淨浸泡5-6小時，粽葉洗淨煮30分鐘，後用冷水浸泡，竹筒洗淨，冷水浸泡備用；
2、將浸泡好的糯米、黑米、紅小豆撈出，混合放入盆中；
3、將竹筒的下端用棉線紮緊，用勺子將混合後的米填充到竹筒內，填滿後用粽葉把竹筒上端蓋起來，用棉線紮緊；
4、把紮緊的竹筒 ...