江米粽子的做法
江米粽子的做法
1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨
2、葦葉，洗淨。取2張葦葉，錯落著鋪平。把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
3、然後再放幾顆紅棗。再鋪上一層江米
4、將粽子包好，用細繩捆好。
5、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。
江米粽子的做法
1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨
2、葦葉，洗淨。取2張葦葉，錯落著鋪平。把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
3、然後再放幾顆紅棗。再鋪上一層江米
4、將粽子包好，用細繩捆好。
5、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。
江米粽子怎樣做
1、準備江米，用溫水浸泡半小時，紅棗也洗乾淨。
2、葦葉，洗淨，取2張葦葉，錯落著鋪平。
3、把葦葉折成一個兜，先放幾顆紅棗，然後再放浸泡好的江米。
4、然後再放幾顆紅棗，再鋪上一層江米。
5、將粽子包好，用細繩捆好。
6、放在蒸鍋中，水要稍微淹沒粽子四分之一，中火蒸煮2小時，即可。
香甜軟糯的粽子做法
1、圓形糯米提前一晚上泡開，瀝掉水分，新鮮的粽葉沖洗乾淨；一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈；放上去一點糯米，然後放一顆蜜棗，上面蓋上一點糯米；如果想包長一點形狀的，先把兩側折向中間；上面的葉子翻折下來，然後用棉線順著長邊困紮結實；然後放進電飯煲裡面，煮四十分鐘左右即可。 ...
大肉小粽子做法步驟
1、準備糯米6斤、五花三層800克、粽葉100片、蒜1頭。新鮮的粽葉洗乾淨瀝下水，只要不滴水就可以了，然後剪掉葉尖上面的黃葉子待用，洗的時候小心邊緣會割手。
2、如果買的是這種乾的粽葉需要用水燒開煮一下，煮兩三分鐘變軟後撈出洗淨再剪掉尖端的死葉子，幹粽葉家裡有一些，所以我這次用的是一樣一半。
3、 ...
江米丸子做法大全
1、蒸米：根據自己的需要量像蒸米飯一樣把江米蒸好，蒸米也是關鍵的一步，不要太乾，否則米不容易黏成一團，稍微溼一點即可。
2、和米團：將蒸好的江米放置一會，等不燙手了再開始和米團。先給面板上鋪一層面粉，用勺子挖一勺江米放到麵粉上團一下，再拿起來揉，來回這樣粘點面再團一團，直到米團不易鬆散也不粘手就行。重 ...
三角粽子做法
1、糯米要提前一天晚上泡好，這樣煮起來比較容易熟，而且口感會更加飽滿彈牙。
2、以500克糯米為例，加入5克食用鹼，二者比例為100:1，攪拌均勻後靜置1小時，讓鹼徹底融入米粒裡，這樣糯米就處理好了。
3、然後我們開始處理粽葉，把市場上買到的幹粽葉放入開水中煮1分鐘，讓它恢復韌性。
4、粽葉處 ...
紅豆粽子做法
1、糯米500g，紅豆100 g，葡萄乾200g，粽子葉適量，白砂糖適量。
2、準備好適量多的竹筍葉進行浸泡，把紅豆和糯米也進行泡30分鐘左右，後準備這開始包粽子。
3、把泡好的糯米進行抓去出開始包粽子放入適量的紅豆和葡萄乾，後加入些白砂糖。
4、把用竹筍葉一個地包好粽子，後用線繩進行把粽子纏 ...
自創肉粽子做法步驟
1、準備五花肉500克、糯米1500克、粽葉30張、生薑20克、醬油30克、料酒10克、粽線15根。準備一些粽子葉,一般一個粽子需要兩張粽葉,所以需要包幾個就需要雙倍的粽葉。
2、準備一小塊生薑，將生薑皮去除，用刀切成生薑末可以去除肉裡的腥味，不過生薑並不包入到粽子裡。
3、準備一塊五花肉，有肥肉 ...
老式江米條做法
1、將麥芽糖倒入鍋內，放入麥芽糖可使江米條炸完後，裡面的組織呈蜂窩狀
2、加入200克清水
3、用大火將水與麥芽糖燒開
4、取2/3糯米粉倒入盆內，倒入剛才燒開的麥芽糖水，邊倒邊攪拌
5、剩下的1/3乾粉放進去，分兩次加麵粉，可使江米條口感酥脆
6、用手揉成光滑的麵糰
7、用擀麵杖 ...