沒成熟的西紅柿能吃嗎

　　1、沒有成熟的青番茄是不可以吃的。

　　2、青色的西紅柿，也就是沒成熟的西紅柿是不能吃的。西紅柿未成熟時含有一種毒素，叫做龍葵鹼。龍葵鹼被攝入體內後會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。

　　1、沒成熟的青西紅柿是千萬不能吃的。

　　2、青西紅柿未成熟時含有一種毒素，叫做龍葵鹼。

　　3、龍葵鹼一旦被攝入體內後就會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。

　　沒有成熟的青西紅柿是不能吃的，因為這個時候它裡面含有有毒物質龍葵素，要是大量使用的話，可能會對腸胃造成強烈刺激以及腐蝕，引起各種疾病，而等青西紅柿變紅之後，裡面的龍葵素就會消失，所以我們在購買的時候也要買紅色的西紅柿。

　　沒有成熟的西紅柿能吃嗎

　　西紅柿可能大家都不陌生，它是我們生活中經常能見到的一種蔬菜，營養豐富，口感酸甜，不管是洗乾淨直接吃，還是進行烹飪食用口感都是非常不錯的，但是有時候我們不小心買到了沒有完全成熟的青西紅柿，這個時候能繼續吃嗎?

　　一般情況下，沒有成熟的青西紅柿都是不能吃的，因為它裡面含有有毒物質龍葵鹼，一旦被人體攝入過量之後就會對腸道產生強烈的刺激，還容易出現腐蝕的情況，引起急性腸胃炎等疾病。

　　而當青西紅柿變紅之後，裡面的龍葵鹼就會消失，所以我們在購買西紅柿的時候一定要挑選顏色鮮紅的，這樣吃起來也不會有苦澀味，口感也會更好，而要是自家種植的西紅柿，最好也要等紅了、成熟之後再進行採摘。