未成熟的西紅柿一般是不建議食用的。青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
未成熟的西紅柿是不可以吃的，因為未熟的西紅柿含有茄鹼，食後會引起偏頭痛。沒成熟的西紅柿裡面常含有一種叫做龍葵鹼的物質，其不溶於水，吃在嘴裡會有苦澀發麻的感覺，輕則引起口腔不適，重則導致上腹部絞痛、噁心、腹瀉、嘔吐（嚴重吐瀉可致脫水及血壓下降）、體溫升高（可達38℃~40℃）、脈搏頻速、頭痛、嗜睡、感覺遲鈍以至昏迷，甚至會危及到生命。
1、沒有成熟的青番茄是不可以吃的。
2、青色的西紅柿，也就是沒成熟的西紅柿是不能吃的。西紅柿未成熟時含有一種毒素，叫做龍葵鹼。龍葵鹼被攝入體內後會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。
未全紅的西紅柿是不能吃的，因為沒有全紅的西紅柿含有有毒的物質，食用之後可能會導致噁心嘔吐或者腹瀉的症狀，甚至會導致中毒現象。
西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一，適當的吃西紅柿有助於健胃消食，還可以防腦血栓等，平時儘量不要吃未熟的西紅柿，不要空腹食用，更不要在服用抗凝血的藥之後吃。 ...
未熟透的西紅柿不能吃，不熟的西紅柿多為綠色，含有茄鹼和龍葵素成分，它們都帶毒性，生吃會導致食物中毒。
番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振等多種疾病。 ...
1、沒成熟的青西紅柿是千萬不能吃的。
2、青西紅柿未成熟時含有一種毒素，叫做龍葵鹼。
3、龍葵鹼一旦被攝入體內後就會對腸道產生極為強烈的刺激性和腐蝕性，如果大量食用，可能就會引起急性腦水腫、腸胃炎等。 ...
發青的西紅柿不能食用，青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解，有苦澀感，吃後可出現噁心，嘔吐等中毒症狀。
西紅柿（西紅柿果實）一般指番茄，番茄的果實營養豐富，具特殊風味。番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度為20-25℃。番茄對土壤條件要求不 ...
沒有成熟的青西紅柿是不能吃的，因為這個時候它裡面含有有毒物質龍葵素，要是大量使用的話，可能會對腸胃造成強烈刺激以及腐蝕，引起各種疾病，而等青西紅柿變紅之後，裡面的龍葵素就會消失，所以我們在購買的時候也要買紅色的西紅柿。
沒有成熟的西紅柿能吃嗎
西紅柿可能大家都不陌生，它是我們生活中經常能見到的一種 ...
西紅柿炒雞蛋最好就不要過夜吃，假如雞蛋沒有完全熟透的話，特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。 ...
不能。不紅的西紅柿不能吃，因為其中含有大量龍葵鹼。龍葵鹼又名茄鹼、龍葵毒素、馬鈴薯毒素，是由葡萄糖殘基和茄啶組成的一種弱鹼性糖苷。龍葵鹼廣泛存在於馬鈴薯、番茄及茄子等茄科植物中。 ...