沒有烤箱可以把芝士放在金屬容器中(導熱性好)，然後放在80-100度的熱水中融化。
乳酪（芝士）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
沒有微波爐融化芝士的方法是隔水煮法，放芝士在鍋裡隔水煮，一邊住一邊用打蛋器打發，注意水溫不能太高，保持60°為佳。這樣芝士會熔化特別厲害，成液體狀。正宗的西餐、批薩（pizza）一般都選用芝士，也可以用芝士來製作沙拉，義大利熱菜等。
融化芝士可以在常溫的環境下切開，然後放入微波爐裡面融化，速度可以更快一些，但是要記住不要時間太長了，太長會變得堅硬。然後就要快速拿湯匙舀起來，澆到想要放置的位置上。也可以在鍋裡隔水煮，一邊住一邊用打蛋器打發，注意水溫不能太高，保持60°為佳。熔化特別厲害，成液體狀，可放入冰箱冷凍2-5分鐘，凍成想要的軟化狀就可以了。
材料：奶油芝士250g、牛油25g、糖25g、雞蛋4只、牛奶100ml、香草香油100ml、麵粉25g。
做法：1、蛋糕盤上刷滿牛油；
2、奶油芝士、牛油和20g糖打至奶油狀，混入蛋黃、牛奶和香草香油；
3、麵粉篩勻，慢慢地攪入芝士混合物內；
4、蛋白與50g糖打至挺身，慢慢混入芝士混合物 ...
1、不需要烤箱的芝士吃法最有代表性的做法是：蒸芝士蛋糕。
2、蒸芝士蛋糕做法：
（1）把切碎的奶油乳酪隔熱水軟化，倒入細砂糖，用打蛋器低速慢慢打勻。
（2）分三到四次加入蛋液，繼續攪拌均勻，然後把融化的黃油和檸檬汁倒入，也要攪拌均勻。
（3）平底鍋先抹一層黃油，然後把乳酪糊倒進鍋中，放桌上 ...
將1條芝士切成4或5塊，切塊狀。
將芝士放入厚底鍋， 用小火加熱.保持小火在這過程中，不時地用勺子或小鏟攪拌鍋底的芝士，讓其均勻地分散開來。
熄火或把鍋轉移到另一個爐子，繼續攪拌剩下未融化的芝士。輕輕拌勻直至出現焦黃色的小點，然後倒入處於室溫的盤子裡即可。
芝士：又名乳酪、乳酪，或譯稱乾酪、起 ...
做芝士玉米沒有烤箱可以用平底鍋代替。
原料：雞蛋2個，淡奶油100克，檸檬1個，白砂糖100克，奶油芝士350克。
做法：
首先將芝士打至順滑。放入淡奶油攪拌至二者混合。放入糖和雞蛋攪拌。在芝士中加入檸檬皮，再加入一湯匙檸檬汁，可另蛋糕吃起來更加清香，層次更豐富。最後攪拌放在平底鍋裡煎熟就可以 ...
在沒有微波爐的情況下，如果想要把芝士融化的話，可以將芝士放在鍋裡隔水煮，一邊煮一邊用打蛋器將要融化的芝士進行打發。並且要注意水溫不能太高，保持60°為佳。芝士（cheese）：又名乳酪、乳酪，或譯稱乾酪、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶 ...
可以做成甜點，木糠藍莓芝士球。
材料：奶油乳酪125克、動物性淡奶油150克、藍莓60克、細砂糖50克表面。
瑪麗餅適量做法：1.乳酪、50克淡奶油、藍莓和糖用攪拌機打成糊。
2、100克淡奶油打發，混合乳酪糊。
3、裝入裱花袋，擠入模具內冷凍。
4、瑪麗餅磨成粉末，灑在芝士球上。 ...
1、沒有烤箱可以透過蒸制的方式化開芝士，可以把芝士放在碗中，在水開後蒸十分鐘左右，芝士就會化開，取出時要注意安全。
2、芝士其實在國內的受眾度並不多，多集中一些一線城市中，這種食物傳自西方，在西方很受歡迎，尤其是歐洲地區，幾乎是每家必備的食物。 ...