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沙拉醬麵包最正宗的做法

沙拉醬麵包最正宗的做法

  食材:麵粉600g,玉米油10g,沙拉醬150g,酵母粉2g,白糖60g,水

  沙拉醬麵包的做法:

  1、在麵包桶內先放入沙拉醬、玉米油, 然後放入白糖、水,用筷子攪拌均勻, 最後放入麵粉、酵母粉;

  2、將麵包桶放入麵包機,啟動和麵程式,和麵30分鐘;

  3、將揉好的麵糰進行發酵,至2倍大;

  4、將麵糰取出揉勻排氣, 均勻分割成小麵糰;

  5、將麵糰擀成圓片,捲成生坯並放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵,發酵至2倍大;

  6、在麵包生坯上撒砂糖粒,烤箱烤制15分鐘即可。

北京炸醬麵最正宗做法

  1、黃豆清水泡發,入開水鍋焯熟撈出。黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、鮮香菇洗淨切成半釐米見方的小丁。心裡美蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜去皮切絲。芹菜、香椿洗淨切小段。

  2、炒鍋上火倒油燒熱,放蔥段、薑末、蒜末炒出香味,下五花肉丁中火煸炒,待逼出豬油,加一點料酒去腥,再加一些生抽炒勻,然後將肉丁盛出。

  3、鍋內留著煸肉的豬油,用碗把甜麵醬和幹黃醬調合均勻,倒進鍋裡中火炒出醬香,然後倒入五花肉丁、香菇丁、薑末,轉小火慢慢熬約10分鐘,直到醬和肉丁水乳交融,那才好吃(其間要不停攪動,如果覺得幹了,就稍稍加點水)。這時湯汁已收,離火加入蔥白末(早加就焦了),利用餘溫將蔥白燜熟。炸醬就做好了。

  4、另起鍋將麵條煮熟。與炸醬、菜碼兒擺在一起,吃時將它們拌在一起即可。

麵包抹什麼味道的沙拉醬最好吃

  推薦以下口味的沙拉醬:

  1、 奶油沙拉醬。它是一道由鮮奶油和檸檬汁等做成的沙拉醬,味道鮮美可口。

  2、 水果沙拉醬。它是一道由蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油和檸檬汁搭配而成的沙拉醬,味道爽口。

  3、 玉米沙拉醬。它是由玉米除去水份,倒入容器攪拌而成的沙拉醬。

  4、 芝麻沙拉醬。它是一道由芝麻醬和醬油等食材製成的沙拉醬。

  5、 蛋黃醬。它是一種由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、糖和酸味料等食材製成的沙拉醬。


做法

  沙拉醬做法:   1、準備原料白糖120克,麵粉120克,鹽30克,芥末粉6克,辣椒粉0.5克,新鮮雞蛋4個,牛奶1200克,黃油120克,白醋350克;   2、將糖、麵粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌,再放入雞蛋黃抽打;   3、將牛奶放入鍋內,用小火煮開,將奶逐漸地到入雞蛋混合液中,不斷抽打,然後到 ...

酸奶做法

  1、將酸奶與芥末醬混合,加入適量糖或蜂蜜攪拌勻。 因為這無糖酸奶和芥末醬都是偏酸的,如果你用的是含糖的酸奶就可以不用加糖了。   2、煮熟的雞蛋可以全加也可以只選取蛋黃,用壓泥器壓成有細微顆粒感的泥,加入少量的鹽和黑胡椒調味,也可不加黑胡椒。   3、將蛋黃泥少量多次的加入到酸奶中,充分攪拌,並根據自己口 ...

肘肉正宗做法竅門

  1、食材:肘子1個、八角4顆、香葉4片、桂皮1塊、茴香籽1勺、丁香4顆、草果1個、肉蔻1個、蔥2顆、姜1塊、鹽適量、老抽2勺、生抽4勺。   2、豬肘子去幹淨毛洗淨冷水入鍋焯水去血汙後反覆用水沖洗乾淨。   3、八角,香葉,桂皮,茴香籽,草果,丁香,肉蔻,蔥段,薑片備用。   4、鍋中加入豬肘子,料酒,八 ...

的蔬菜做法

  1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨,包心菜、番茄切片,青椒、洋蔥切環片。   2、把切好的材料混拌勻,放在盤子中,備用。   3、最後,把所有的調味料(沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以。 ...

正宗做法和配方

  1、食材明細:五花肉半條,麵條適量,黃瓜一根,幹黃醬,甜麵醬,大蒜,相通,生薑,八角,冰糖,黃酒,食鹽,食用油各適量。   2、將五花肉切成較小的丁狀,用筷子來能夾起即可;   3、黃瓜洗淨切絲;香蔥,大蒜和生薑全部切成末;   4、取一個小碗,放入適量的幹黃醬,放入少許水分攪拌均勻,再放入適量的甜麵醬混 ...

減肥的正確做法

  1、用料:新鮮銀耳80克,苦菊50克,小番茄10只,橄欖油2湯匙,蘋果醋2湯匙,蜂蜜1湯匙,鹽適量,黑胡椒碎適量。   2、各種小番茄洗淨對半切開。   3、苦菊洗淨摘改成小段,瀝去水分待用。   4、將新鮮鮮銀耳洗淨去蒂撕成小朵。   5、將銀耳放入沸水中,焯水2分鐘。   6、銀耳撈出放入冷水中浸涼, ...

白冬瓜湯正宗做法

  食材用料:冬瓜、貝殼、鹽、雞精、蔥花、香油。   做法:   1、貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養一養,讓它吐盡沙泥,然後洗淨。   2、鍋裡水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調味,等貝殼張開馬上出鍋。   3、撒上蔥花,淋上少許香油即可。 ...