沙燕風箏製作方法

　　工具：棉線、裁紙刀、竹篾、畫筆、水粉顏料。

　　製作方法：

　　1、竹篾要用裁紙刀或砂紙打磨。風箏做的越小，竹篾就要越細，反之越粗，不然遇到稍強一點的風時，風箏骨架會被刮斷。 2.彎曲風箏骨架是一個細緻的活兒，把竹子彎曲後放在火上烤，會使其定型，不過最好在烤前，竹篾先用水沾溼，以防烤焦烤壞。

　　3、竹篾烤好後，用棉線按照右側大圖的樣式把風箏的骨架紮好，剪去多餘的線頭。扎骨架的棉線可以細一些，但韌性一定要好。

　　4、扎骨架時，儘量讓骨架的左右對稱，這樣風箏才會平衡。

　　5、糊上紙時，可以讓骨架邊緣的紙包裹住骨架，這樣會粘得更牢固。

　　6、糊好的風箏，待膠水乾透後，用毛筆調和好水粉顏料，按自己喜好在上面畫上圖案。注意毛筆的水不要太多，小心弄破紙。

　　7、完成。

　　工具：棉線，裁紙刀，竹篾，畫筆，水粉顏料。

　　做法：

　　1、竹篾不能拿來就用，要用裁紙刀或砂紙打磨，風箏做的越小，竹篾就要越細，反之越粗，不然遇到稍強一點的風時，風箏骨架會被刮斷；

　　2、彎曲風箏骨架是一個細緻的活兒，把竹子彎曲後放在火上烤，會使其定型，不過最好在烤前，竹篾先用水沾溼，以防烤焦烤壞；

　　3、竹篾烤好後，用棉線按照右側大圖的樣式把風箏的骨架紮好，剪去多餘的線頭，扎骨架的棉線可以細一些，但韌性一定要好；

　　4、扎骨架時，儘量讓骨架的左右對

　　1、雞蛋4個，肉鬆200g，色拉油40g，糖50g，牛奶52g，低粉52g。

　　2、將雞蛋的蛋黃與蛋白分離，蛋黃加色拉油加牛奶混合，篩入低粉。

　　3、將蛋白分三次打到硬性發泡並加入糖然後攪拌均勻。

　　4、將發泡的蛋白倒入金盤，預熱烤箱160度20分鐘。

　　5、用慕斯模具壓出自己喜歡的形狀。

　　6、將肉鬆海苔，白芝麻混合壓碎將沙拉醬備好。

　　7、在蛋糕片中間裹上沙拉醬，在沙拉醬上填充肉鬆。

　　8、美味的肉鬆小貝就做好了。