主料：牛肉，波紋面，青菜心，西紅柿，沙茶醬。
輔料：鹽，胡椒粉，地瓜粉，香蔥。
做法：
1、將青菜心洗淨，西紅柿洗淨切小塊，牛肉洗淨切片，蔥切末。
2、牛肉中加適量鹽，胡椒粉拌勻後再加入適量地瓜粉使勁抓捏五分鐘使之入味。
3、鍋中水燒開，將面煮三分鐘撈出放碗盤中。
4、接著將菜心放水中氽，菜心熟後撈出放面上。
5、鍋裡放適量清水，放西紅柿，沙茶醬煮開。煮開後放入牛肉片再煮開一分鐘。
6、根據各人口味加適量鹽調味，灑上蔥末再煮開。澆在熟麵條和菜心上即可。
1、食材：油、牛肉、大地魚、洋蔥、蝦米、咖哩粉、牛尾湯、花生醬、椰子粉、南姜、香茅。
2、大地魚切片、洋蔥切絲備用；
3、熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸幹後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可；
4、湯鍋中加入水、放入咖哩粉、花生醬、椰子粉、南姜、香茅以及做好的大地魚片，以小火熬煮約3小時即可。
1、原料：沙茶醬、雞胸脯肉300克。
2、操作：雞胸肉斜片成厚的大塊。放幾滴料酒和生抽，少量水澱粉上個漿。2湯勺沙茶醬和雞肉拌勻。竹籤子事先水裡泡一下，然後穿上雞肉串。烤箱內220度上火10分鐘，然後翻面，小刷子塗上油，再來10分鐘。簡單美味的沙爹雞肉串就成了。
食材：油、牛肉、大地魚、洋蔥、蝦米、咖哩粉、牛尾湯、花生醬、椰子粉、南姜、香茅。
做法：
1、大地魚切片、洋蔥切絲備用；
2、熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸幹後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可；
3、湯鍋中加入水、放入咖哩粉、花生醬、椰子粉、南姜、香茅以及做好的大地魚片， ...
材料：牛肉、醬油、白砂糖、五香粉、辣椒粉、咖哩粉、芝麻。
步驟：
牛肉切成厚片；鍋內注入適量水，將切好的牛肉煮沸；加入料酒、蔥一根、姜五片，中火煮約三十分鐘；煮熟肉片、撈出肉片；配調料汁：將醬油、細砂糖、咖哩粉、辣椒粉、五香粉調勻；將肉片和調料混勻，放冰箱冷藏醃製至少一小時，注意此時所調的調料不需 ...
1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
2、蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾 奶 酪 粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝乾油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出。常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高 ...
1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。
2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。
3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。
4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。
5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡 ...
1、老豆腐一塊；對半切開；切成片；全部切完；沖洗乾淨，放入平底鍋中+油煎制。
2、煎制兩面金黃。瀝乾油；芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、調勻後的醬。鍋中放底油，爆香蔥薑蒜、蝦皮、肉末炒出香味。
4、把調勻的醬倒入鍋中稍炒。一次性加足水，倒入少許老抽；加蓋煮；大火收汁加糖。 ...
1、生菜50克、紫甘藍100克、獼猴桃50克、聖女果100克、酸奶50克、沙拉醬20克、梨50克、蘋果50克。
2、主料：紫甘藍、聖女果、獼猴桃、蘋果 輔料：沙拉醬、生菜、香梨、老酸奶。
3、紫甘藍和生菜用淡鹽水泡，洗淨切絲，聖女果用淡鹽水泡，洗淨。
4、聖女果切開，蘋果去皮去核切片、獼猴桃、 ...
XO醬烤和沙爹不是一個味道。
1、XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料，經過數道工序熬製而成，口味鮮美純正，尤其適合烹製各類高檔食材。
2、沙嗲醬是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬，原為印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為SATE，原意為烤肉串，因是其必用的 ...