1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量；
2、將河蚌破開，並去掉鰓，擠掉糞便和髒物，洗好，切小塊；
3、把排骨切小，在開水裡過一下，再瀝水；
4、排骨瀝乾水待用，在高壓鍋裡放入半鍋水，倒入河蚌和排骨；
5、再加入生薑和料酒，蓋上鍋蓋，壓20分鐘；
6、關火後，等高壓鍋消氣，加入鹽，即食。
1、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、材料：蛤蜊1/2斤，排骨1/2斤，薑絲適量，水6～8杯，米酒1/4杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，香油適量。
3、做法：將蛤蜊泡水吐沙洗淨備用，排骨洗淨先用熱水汆燙去血水後，撈起洗淨並瀝乾備用。
4、將水煮沸後，和排骨、蛤蜊、薑絲及調味料一起放入電鍋的內鍋中，並蓋蓋子，電鍋外鍋放入1/2杯水，再把內鍋放入，蓋上外蓋後，插電並按下開關即可。
5、煮好後將鍋蓋拿開，小心地由側邊向外開啟，勿讓熱氣傷到手。再以同樣方式開啟內鍋蓋，舀入湯碗中，即可食用。
1、魚腥草是可以和排骨一起煲湯的。材料：排骨400克，魚腥草100克，精鹽、味精、薑絲、溼澱粉、豬油、鮮湯各適量。
2、製法：將排骨洗淨切塊，放碗內加鹽、溼澱粉拌勻。魚腥草去雜洗淨切段。鹽、味精、溼澱粉、鮮湯兌成汁。鍋放油燒至六成熱，下排骨炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下，加水，慢慢燉，大約一個小時，起鍋裝碗即成。
魚腥草對於人體而言還好是有諸多好處的，但是在日常生活中也是不可以多吃的，那麼大家在進行購買魚腥草的時候是如何挑選的呢？魚腥草應該怎麼儲存呢？
魚腥草如何挑選
1、新鮮魚腥草
新鮮魚腥草，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃者為佳。
2、乾魚腥草
若是挑選乾燥魚腥草， 無雜質、乾燥無潮溼，搓碎 ...
兩種食物並不相剋，可做成豬血排骨豆腐湯，做法如下：
主料：排骨、豬血、豆腐。
輔料：鹽、香蔥、薑片、調味鮮、桂皮、八角。
步驟如下：
1、排骨洗淨備用；
2、豬血切片、豆腐切丁，洗淨備用；
3、排骨剁成塊，放入電壓力鍋中，加入薑片、桂皮、八角、清水，高壓煮30分鐘；
4、將豬血 ...
主料：排骨500克、黑豆50克、山藥400克；
輔料：鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟：
1、排骨清洗乾淨，備好待用；
2、黑豆備好待用；
3、山藥備好清洗乾淨，去皮待用；
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內，再放入適量清水、姜、料酒、雞精、 ...
材料：黑木耳50克、牛肉400克、鹽、紅糖、料酒、醬油、胡蘿蔔。
黑木耳牛肉湯的具體步驟：
1、黑木耳先用冷水浸泡6-12小時；
2、牛肉洗淨切片，放入高壓鍋；
3、加入洗淨後的木耳；
4、加入已經切片的胡蘿蔔；
5、加適量水、鹽、紅糖、料酒及醬油；
6、高壓鍋燒七八分鐘；
...
冬瓜山藥排骨湯的做法：
用料：排骨500克，冬瓜300克，山藥500克，蔥，姜 。
1、排骨用水焯一下，血末洗淨；
2、把排骨放入壓力鍋裡，放入鹽，蔥段，薑片，上氣十五分鐘；
3、把排骨和湯放入大勺裡，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞；
4、燒開後，閉火，加鹽，雞精 ...
紫菜排骨湯製作方法如下：
1、準備材料：紫菜、排骨、蔥、姜、蒜、生抽、芹菜、鹽、味精；
2、將紫菜用水泡開，洗淨瀝乾，胡蘿蔔切片，蔥、姜、芹菜切末；
3、排骨斬小塊，清水入鍋、放入薑片、料酒少許。水滾開，撈出排骨備用；
4、熱鍋倒油，油熱入姜，蔥白爆香。取一小碗，把蔥青留碗底，鍋裡油爆香， ...
做法如下：
1、將胡蘿蔔切片；
2、將排骨洗淨放入高壓鍋內；
3、倒入適量的水；
4、將胡蘿蔔放入；
5、燉至高壓鍋上氣後約8~10分鐘即可，起鍋後加入適量的鹽。
功效：
胡蘿蔔燉排骨，營養豐富、益肝明目、降血脂、健胃清熱以及補充多種維生素的功效。
適合人群：
男女老少 ...