1、麵粉200克、白蘿蔔200克、油一大碗、黑胡椒少許、鹽5克、蔥花少許。
2、步驟：白蘿蔔去皮，擦成細絲後加入3克鹽。等5分鐘後把水分擠幹，再加入蔥花拌勻。
3、麵粉中加入適量鹽拌勻。加入水調成糊，喜歡黑胡椒的加一點進去增加香味。攪拌成糊糊（能掛住勺子）。
4、模具裡刷一些油，底部多刷一些，先加入3分之一的糊中間加入拌好的蘿蔔絲再把糊加滿，可以用手輕輕的震幾下。
5、熱鍋溫油，連模具一起下入（油量要多一點能浸沒模具為佳）。煎炸油溫慢慢升高，表面微黃，把模具翻面，輕輕敲一下就自動脫模了。
6、煎炸至微黃撈起，再一次復炸至金黃色撈起控油即可享用。
1、用料：芋頭（芋艿）、醬油、醋、糖、油、蔥各適量；
2、準備所需材料，碟子裡是醬油、醋、糖的混合物！喜歡酸就醋多一點！
3、芋頭改刀後下鍋煮熟，煮到筷子可以輕鬆戳過去即可！如果有小芋艿的話就別改刀了；
4、鍋裡下油燒熱，油量比平時燒菜量多一點就可以！同時把煮熟控水的芋頭裝入盤中倒入之前條的汁，撒上蔥，淋上熱油！油最好淋在蔥上面，裝入蔥的香味就會迸發出來了！醉後拌拌勻蘸著汁吃就可以了！
1、香蔥一把，海米一把，乾貝一把，青菜二顆，生抽適量，老抽適量，糖適量。
2、首先洗淨的香蔥用廚房紙巾吸乾水分切好備用。
3、把海米乾貝切碎同切好的香蔥一起下鍋炸至焦黃。
4、用糖、生抽、老抽調好汁備用。
5、香蔥炸好後乘出把調好的汁下鍋用炸過香蔥的油熬製大概五分鐘左右就可以了。
6、單獨煮麵面快熟時下青菜，這樣面熟了青菜也就熟了！一碗香噴噴熱騰騰的海鮮蔥油拌麵就完成了。
1、食材：鵝一隻，八角適量，桂皮適量，香葉適量，草果適量，小茴香適量，沙仁適量。
2、整個大鵝收拾乾淨。
3、各種香料備齊、備用。
4、鍋洗淨燒熱放油放入整鵝進鍋炸至鵝皮微金黃，放入各種香料翻炒幾下，再適量的水進去煮至定型。
5、先放入半桶味事達醬油煮。
6、煮時翻翻鵝身繼續煮，小火大 ...
1、備好麵皮，配料辣椒油，醬包，調料粉。
2、這個麵皮不能用鍋煮，必須用開水泡10分鐘。
3、麵皮放在容器裡邊，最好用帶蓋子的碗或者盆子。燒滾開的水直接沖泡，然後蓋上燜著。
4、泡上的麵皮，密封上燜10分鐘左右，根據自家的口感增減時間。
5、喜歡吃勁道口感的可以泡7分鐘左右，開啟碗蓋就撈出 ...
1、乾淨的碗里加適量糯米粉。加適量水。揉捏成團。然後弄成一個個小圓子備用。
2、鍋里加適量食用油。把小圓子一個個放進去炸下。炸到外皮金黃即可。（炸可以讓小圓子定型，炒時不會沾鍋）
3、鍋裡留底油。把炸好的小圓子倒進去，放入紅糖，少量水輕輕滴用鏟子翻炒。等到水分快收幹也就差不多了。撒上黑白芝麻，花生 ...
把小蔥洗乾淨切成蔥花。
熱鍋下油燒至略熱。
把蔥花放進鍋中慢火熬製。
途中略為攪拌一下。
熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。
用篩子過濾一下蔥花。
待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處儲存。 ...
1、原料準備：黃瓜兩根，鹽少許，蒜末，薑末適量，幹辣椒一顆，醋適量，香油少許，白糖少許。
2、黃瓜洗淨，用削皮器刮成片狀，用手指捲成卷，碼盤。
3、把黃瓜平放在操作檯或者菜板上，用刮皮器刮。用手卷好，互相靠著，黃瓜卷就不會開了。
4、把香油，鹽，糖放入醋裡攪拌。碼好盤的黃瓜上放上薑末蒜末，辣椒 ...
1、麵粉、酵母分別倒入盆裡，攪拌均勻後，將溫水邊倒入邊攪動，攪成棉絮狀，直到盆中無干粉。
2、用手將麵粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包餃子的面稍軟一些，也可根據自家麵粉的吸水量決定水的量。
3、蓋上屜布或是保鮮膜餳發，大約兩個小時左右。
4、炒菜鍋倒入適量的植物油，燒熱後倒入小碗中，邊 ...
1、把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2、熱鍋下油燒至略熱。
3、把蔥花放進鍋中慢火熬製。
4、途中略為攪拌一下。
5、熬至蔥花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。
6、用篩子過濾一下蔥花。
7、待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處儲存。
經驗步驟：1把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2熱鍋下油燒至略熱 ...